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【呱呱叫環(huán)華騎行日記】額爾古納的打工干飯日常
昨晚蹲了一個星空:
2022年6月29~7月1日:七卡;天氣晴:南風(fēng)1級轉(zhuǎn)東南風(fēng)3~4級,氣溫16~32。
看了一部辣椒專題的紀(jì)錄片,讓我想起騎行湖南的那段時間,翻日記打算回味一下,才記得那時還沒開始寫。看回以前朋友圈,那時剛出發(fā)10來天,一切都是新鮮的和快樂的,看著文字和圖片依然記憶猶新,看得自己都想笑。
帶著100斤的行李,沒有什么扎營和做飯的經(jīng)驗,那時的自己真傻呀。狀態(tài)也超好,帶著這么多行李每天騎100多公里,爬升1000多也不覺得累,現(xiàn)在騎幾十公里就想躺平了。
現(xiàn)在40斤的行李輕輕松松,行李是輕松了,但思考的東西變多了,更讓人疲憊,看不懂的東西太多很困惑,不想關(guān)注的東西又不得不關(guān)注,這才是疲憊感所在。即便對未知還是期待,但和剛出發(fā)的時候不一樣了。山坡上的油菜花像一副畫布,越來越分明。
這幾天飯店忙一場宴席,有單位的工作人員過來擦玻璃收拾搞衛(wèi)生,張姨說到時會宰兩只羊,我十分期待那天能看看。張姨說一號早上早點起來幫忙,我說沒問題。當(dāng)天4點多被屋外的拖拉機聲音吵醒了,我起來一看還沒有宰羊,又回去睡,7點半張姨叫我吃早餐才起來。看到一盆宰好的羊放在廚房了,我驚慌失措問張姨“羊都宰完啦?”“對啊,早就宰好了,在屋后面!薄斑@么早啊,我以為在這院子里宰呢。”“剛4點你起來那會他們已經(jīng)宰好一只了。”
我還期待著看宰羊。他們這個宴席有點新奇,不是大魚大肉,也沒有很重油重鹽的重口味,蔬菜粗糧占了大部分,兩盤水果有西瓜香瓜桃子小番茄,茄子紅薯南瓜玉米隔水蒸熟擺盤,有機蔬菜沾醬,羊肉是大鍋清水煮熟,還有鯰魚也是水煮的。有機蔬菜有生蔥生菜生黃瓜生蘿卜。生吃白蘿卜和整條生蔥還是第一次,有點辣,她們說不辣,夏天都愿意吃這些沾醬蔬菜。我在外面轉(zhuǎn)悠的時候,廚師問我是哪里人,吃不吃這種羊肉。
▲烤豬肉
▲灌血腸
今天中午氣溫高達(dá)32度,在廚房干完活的女人們都說太熱了,熱到汗水直流臉紅耳赤。飯店沒有風(fēng)扇,畢竟夏天也不太需要,張姨把菜單拿過來給大家當(dāng)扇子用,她問我要不要的時候,我說不用,這個氣溫我還可以。有人問“你們南方人是不是特別耐熱?”
我無奈地說:“應(yīng)該是吧!备杏X廣東人有當(dāng)駱駝使的潛質(zhì)。
但對這里的人來說,30度以上他們就像熱鍋上的螞蟻。
吃飯前敬酒,領(lǐng)導(dǎo)會說一段話,然后說“請大家舉起酒杯,喝下!,這個“喝下”戳中我的笑點。
吃完飯有一個潑水的環(huán)節(jié),祈求上天多下雨。對于他們來說,風(fēng)調(diào)雨順五谷豐收關(guān)系到每家每戶的錢袋子,所以他們特別重視。
晚上吃飯,坐我旁邊的一個阿姨說:
“你看她們南方人說話好溫柔好斯文,我們這大嗓門,說話整個屋子像炸了一樣,我也想學(xué)她們,可學(xué)不來啊,一開口就大嗓門,她們聲音慢條斯理的,反而覺得很有氣場!
另一個阿姨說“她們中氣不足,提不上氣一樣,我們這個肺活量絕對杠杠滴!
你們開心就好。
這里的宴席,中午吃完下午吃第二天接著吃,鐵打的酒席流水的人兒,怕了怕了。
責(zé)任編輯:今天下雨也想出去玩