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接下來我們要住的就是一個農(nóng)夫家。說起來也是緣分，我在沙發(fā)沖浪上給François發(fā)信時，郵件直接進(jìn)了他的垃圾箱。但是好巧不巧他剛好查垃圾箱，偶然看到我的郵件。

據(jù)他說，他一年最多也就查兩次垃圾郵件。多虧他的“多此一舉”，讓我們有機(jī)會見面。他住在利木贊（Limousin）地區(qū)一個只有六座房子的小村莊，門牌號是5。本來是村里最后一座房，后來搬來一位五六十歲的大叔，開始修葺他家隔壁一間廢棄的老屋。現(xiàn)在這間屋子已經(jīng)種滿花花草草，可以住人，他又開始修谷倉給他的母親住。我們到的那天，大叔正在慢條斯理地砌圍墻。

利木贊大部分地區(qū)海拔350米上下，在中央高原里算矮子，但已經(jīng)曲線畢露。這一地區(qū)盛產(chǎn)橡木，人頭馬白蘭地一百多年來都在用利木贊橡木制成的釀酒桶。路上我們見到不少萌出境界的棕色大牛，也是利木贊的特產(chǎn)、法國產(chǎn)量第二的肉牛——利木贊牛（Limousine）。

利木贊牛是我們見過最好奇的牛！一見停車就一窩蜂地?cái)D過來盯著人看。走的時候我們跟它們打趣說“再見，但愿不是在餐桌上見”，結(jié)果一語成讖，晚餐就見上了面 [手動捂臉]。

▲每頭牛的發(fā)型都不一樣，不知道是哪個Tony老師設(shè)計(jì)的

溫度驟降，傍晚時分已經(jīng)降到10度以下。我們又冷又餓，奮力爬到達(dá)距目的地兩公里的坡。我們后來才知道，那幾天法國記錄到了40年來最寒冷的一個五月早晨。François貼心地提前燒了一爐旺火，他的女朋友Laetitia帶著女兒特地從利摩時開車來見我們。Laetitia是法語老師，因?yàn)槔�摩時的中國學(xué)生多，她因此幾次到中國公干，給François帶回中國的香料。

François喜歡下廚，但遇到陌生香料不敢亂用，見到我趕緊問是什么東西。我一看，原來是花椒。他還是個日本迷，家里到處都是他在日本旅游搜回來的地圖、海報(bào)和宣傳單。廁所正對的馬桶墻上密密麻麻地寫滿了日本漢字，連拍照也喜歡擺V。

料理能力超強(qiáng)的François謙稱自己第一次做牛肉，味道實(shí)在太好。Øivind不斷給自己塞土豆，生怕自己把肉都吃光，不給別人留一口。

鄉(xiāng)下的法國人喜歡養(yǎng)雞，一來有鮮蛋吃，二來可以消化家里的廚余，是一種很健康有機(jī)的生活方式。雞能走地，也很開心。François家的雞是他的好朋友，會騎到他肩膀上。

François的大棚，要吃什么都是現(xiàn)掰，第二天晚上他給我們做味增湯，就從地里拔了幾棵日本白蘿卜。

在François家第一次喝到Verveine，這是法國人喜歡的植物茶，清爽可口。見我喜歡，臨走前他還特地送了我一袋。

François曾經(jīng)是一個熱衷于通宵達(dá)旦、銳舞派對的護(hù)士。后來跟隨一位英國園藝師學(xué)農(nóng)，現(xiàn)在專職培育種苗，過上了日出而作日落而息的生活。他的女朋友開玩笑說，自己喜歡上他，肯定是跟他在集市里被各種花草攢繞，顯得清新脫俗、氣味芬芳有關(guān)。

聊開之后，我們才知道他們倆在做一件很不尋常的事：研究圣經(jīng)舊約故事和歷史事件之間的聯(lián)系，并把他們的研究發(fā)現(xiàn)拍成一系列活潑俏皮的視頻在油管上分享。為此他們采訪專業(yè)學(xué)者，精讀舊約，寫腳本。我一看，一集腳本有幾十頁長，完全不是講笑而已。

每年初春是François最忙的時候，要確保不同的花苗、菜苗喝飽水睡好覺換好盆，好光鮮亮麗地入住到不同人家的花園。他每周在不同的集市擺攤。我們在的那個周末，恰好是當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊拇喝占�市�?span style="text-indent: 2em;">我們興致勃勃地幫他到集市上吆喝，結(jié)果當(dāng)天早上冷出邊際，集市上一個人影都沒有，只有凍僵的農(nóng)夫在互相幫襯對方的生意。

集市上有一個賣山羊奶酪的農(nóng)夫，我酷愛山羊奶酪，因此在他的攤前流連了好一會，從奶酪慢慢聊到他的人生。Thibault說自己到過中國三個月，在云南徒步了好幾星期，最后從新西蘭搭順風(fēng)帆船回家。

他原來是IT工程師，環(huán)球旅行幾年回到法國，發(fā)現(xiàn)自己不想再朝九晚五。他和同為工程師的女友，決定下鄉(xiāng)開農(nóng)場。兩人在三十多家農(nóng)場考察實(shí)踐之后，最后選擇在利木贊開始新生活，現(xiàn)在他們已經(jīng)有兩個娃。

“自從搬到鄉(xiāng)下，我們一直都很開心�！盩hibault說這話時，眼角的魚尾紋都在跳舞�！安贿^現(xiàn)在講英文的機(jī)會不多，看來要把沙發(fā)沖浪重新用起來�！�相談甚歡之下，我一掏腰包，跟他買了10幾歐的奶酪（10歐是我一天的伙食預(yù)算吶）。正要走，他突然又掏出好幾塊奶酪包好，說送給我。他鄉(xiāng)遇知己，真是無比感動！

程序員出身的Thibault做的山羊奶酪是我見過的最美膩的奶酪了！舍不得吃那種……

因?yàn)闆]生意，F(xiàn)rançois決定提前收攤?cè)ヅ蕩r！他對攀巖簡直癡迷，恨不得把育苗之外的時間都用來爬石頭，還計(jì)劃在自家的有200年歷史的谷倉里建一面人工巖壁，有空就可以玩。在他的介紹下，我們認(rèn)識了當(dāng)?shù)氐囊粋�“巖棍”Toto。Toto頭發(fā)已經(jīng)花白，只要天氣允許，他每天都在招呼人去攀巖，自己則純義務(wù)地維護(hù)當(dāng)?shù)氐穆肪�，做路書，開發(fā)新的地點(diǎn)。

我們?nèi)�身上下的裝備都是François給湊齊的，他忙著給我們打保護(hù)，自己都沒爬幾次。這種發(fā)自內(nèi)心的慷慨和熱情，看來才是讓他女朋友喜歡上的“香氣”。

爸爸帶著兒子女兒一起爬。小姑娘好棒！看起來也就五六歲，爸爸開路哥哥打保護(hù)。她爬到半路卡住了，說話帶著哭腔，但沒有放棄，最后在鼓勵和提示下登了頂。

▲巖壁對面就是水，山里處處是風(fēng)景

離開François家我們真正進(jìn)入了利木贊山區(qū)的腹地。托沙發(fā)沖浪的福，我們住的地方又是一個幾乎無人知曉的小村子，海拔800多。這個村子在剛剛過去的冬天（其實(shí)并沒有，因?yàn)闀r不時還來點(diǎn)雪�。┲挥�7個人，我們一到就成了第8、9個。

接待我們的Eric是一名比利時的退伍老兵，年逾花甲，但還在玩沙發(fā)沖浪。他去過兩次阿富汗，據(jù)說第二次的時候提心吊膽，每次離開營地都不知道能不能完整地回去。他是個貓奴和山羊奴，家里養(yǎng)了兩只緬因貓，兩只矮山羊，還和他的死黨兼房東兼鄰居Phillippe合養(yǎng)了五只雞。

兩個老頭湊在一起話就不停。我們一邊聽Eric講，一邊看不懂英文的Phillippe眉飛色舞地插嘴，簡直是在看戲。