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少女與小布食在蘇州（下）：肉片沒(méi)肉味
2019-02-14 22:19:25
出處 : 騎騎去吃
作者 : 八月不再
點(diǎn)擊 : 74384次
評(píng)論 : 33
香菜替代小蔥用來(lái)清口解油膩，可以不加，廚師會(huì)事先問(wèn)過(guò)你的意見(jiàn)。我對(duì)之是甘之如飴。
夾一塊最好的魚(yú)臉肉給binny，犒勞她這一路辛勞。另一塊給自己，扎實(shí)緊致的魚(yú)肉，嚼起來(lái)帶著香味。
▲雞頭米炒紅菱（馬蹄） 78元
紅菱不當(dāng)季，只能替換馬蹄與雞頭米一起烹炒。雞頭米金貴，外頭店里散裝去皮雞頭米要賣(mài)到50元左右一斤。他家一盆炒菜的份量可見(jiàn)一斑。
馬蹄當(dāng)季，吃起來(lái)清甜脆爽。雞頭米緊實(shí)，嚼起來(lái)彈性十足。Binny驚呼，都不知道原來(lái)雞頭米可以如此好吃。我猜，她應(yīng)該又想到某珍珠奶茶里珍珠的口感了吧。
▲響油鱔糊 68元
鱔絲在盤(pán)里碼得整齊，面上散了胡椒粉、蔥蒜粒和姜絲。上桌后，服務(wù)員當(dāng)面淋上滾油，滋滋作響，熗出香味。
▲趁著熱勁，把鱔糊拌勻
遺憾鱔魚(yú)雖然肉頭肥厚，但即便加足了調(diào)料，也沒(méi)能去掉腥味。第一口還好，第二口開(kāi)始，腥味在口腔中久散不去。不知是偶爾一天失了水準(zhǔn)，還是一貫如此。
大家都說(shuō)
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徐霞客套一番 2019-02-15 02:33
我堅(jiān)決不復(fù)制粘貼標(biāo)題蹭香蕉幣。
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凌亂的流浪貓 2019-02-15 07:05
第一家店吃過(guò)，我覺(jué)得還行
查看回復(fù)（1）+1
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凌亂的流浪貓 2021-07-02 15:23
收回，我覺(jué)得不行
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hollismq 2019-02-22 17:17
只有最后一句跟車(chē)有點(diǎn)點(diǎn)關(guān)系
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Brontes 2019-02-15 08:53
其實(shí)和少女、小布都沒(méi)什么關(guān)系，兩枚吃貨逛吃逛吃
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23回復(fù)舉報(bào) -
J. W 2019-02-15 08:30
說(shuō)好的少女沒(méi)出鏡，差評(píng)。。。
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kbdyz19831010 2019-02-15 19:01
有機(jī)會(huì)需要復(fù)制一下行程以及飲食
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22回復(fù)舉報(bào) -
kbdyz19831010 2019-02-15 19:00
小布怎么帶上動(dòng)車(chē)的��？
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伏冰 2019-02-15 16:12
標(biāo)題應(yīng)該是吃吃吃
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ns12306 2019-02-15 13:59
可以不裝包進(jìn)站？
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舉報(bào)成功，管理員會(huì)盡快核實(shí)及處理
土生土長(zhǎng)的上海小囡yoyo，拉上binny這個(gè)人肉GPS，兩個(gè)姑娘兩臺(tái)小布，走上“騎車(chē)去吃”之路。關(guān)注公眾號(hào)“騎騎去吃（gh_e9059abde078）”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車(chē)去吃的好地方。
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