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專訪環(huán)太湖職業(yè)車手耶爾曼:在歐洲吃意面 來中國吃泡面
小鮮肉車手的日常
耶爾曼在環(huán)太湖比賽期間憑借年輕陽光的形象收獲了不少關(guān)注,相信對(duì)于“一位外表與能力并重的車手是怎樣煉成的”這個(gè)議題,也會(huì)有不少讀者會(huì)感興趣。
耶爾曼從12歲才開始正式騎車,在騎車之前已經(jīng)練了三年足球。一開始他和ROG俱樂部一起,隨著年齡加入各級(jí)梯隊(duì),現(xiàn)在成為了洲際隊(duì)的一員。“這里是我的母隊(duì)!彼f。
作為一名車手,耶爾曼平時(shí)早上大概七、八點(diǎn)起床,花一兩小時(shí)吃早餐、放松一下,然后就出門騎車,每天兩到五個(gè)小時(shí)——這是賽季期間非比賽日的安排!百惓堂芗臅r(shí)候,我就少騎一點(diǎn)多休息。比賽不那么多的話,我就可以多騎一點(diǎn),偶爾還練得挺兇的。賽季期間的日程總的來說是差不多的。”
“我們車隊(duì)的教練是馬爾科·波蘭奇,他是斯洛文尼亞最好的教練!币疇柭鼘(duì)他的教練十分信任。斯洛文尼亞是個(gè)很小的國家,從最南到最北開車只需大約兩個(gè)小時(shí)。車隊(duì)的隊(duì)員都住在盧布爾雅那周圍,相距不過25公里!拔覀兠恐軙(huì)有五次一起訓(xùn)練的機(jī)會(huì),每次都是面對(duì)面的交流。”
不過自行車手的生活不一定都只有自行車!霸谫惣局g的休賽期,我會(huì)有兩個(gè)月時(shí)間完全不碰自行車!鳖^一個(gè)月,耶爾曼會(huì)選擇徹底地休息,其他運(yùn)動(dòng)也不做!叭缓笪視(huì)做一些冬季運(yùn)動(dòng),像爬山、滑雪之類的,同時(shí)去健身房鍛煉一下,開始恢復(fù)狀態(tài)!睘榱颂嵘剀嚰记桑诠焚惣菊介_始之前,耶爾曼還會(huì)花時(shí)間在山地車上。
▲耶爾曼通過山地車磨練了一手出色的控車技術(shù)
意面?泡面?都是好東西!
作為職業(yè)運(yùn)動(dòng)員,一般的車手對(duì)于飲食會(huì)控制得比較嚴(yán)格,不過耶爾曼在這方面似乎沒有太多的顧忌。
“在我現(xiàn)在的階段,我還沒有特別注意的地方,和普通人差不多,什么都吃。我試過制定一些專門的食譜,但似乎沒什么成效?赡芫褪潜荣惼陂g少吃糖果零食之類的。”
但他還是建議賽前賽后要做好能量補(bǔ)充,多吃碳水化合物含量高的食物,比如賽前吃意大利面,賽后攝入適當(dāng)?shù)奶欠!拔覀兤綍r(shí)通常會(huì)吃意面,但來到中國后我們的食譜中增加了泡面。組委會(huì)提供的泡面味道很不錯(cuò),早餐通常會(huì)和意面交替著吃,我一般賽后都會(huì)吃一桶,對(duì)于賽后的能量補(bǔ)充來說很方便。中國的泡面有很多味道可以選擇,也算是別具風(fēng)味的本地美食,這些新鮮的口味在我們隊(duì)中很受歡迎!绷硗,車隊(duì)的營養(yǎng)師也表示,泡面對(duì)于補(bǔ)充碳水化合物很有效,可以作為意大利面的完美替代品,并且制作材料都有統(tǒng)一的規(guī)范,不會(huì)有食品安全方面的顧慮。因?yàn)樘幚砥饋砗唵慰旖,泡面無論是賽前還是賽后都是方便美味的選擇。
▲金湯肥牛面是全隊(duì)最愛的口味,當(dāng)然也有嘗試其他的口味
耶爾曼還分享了他在環(huán)太湖賽后經(jīng)歷的有趣事情,“對(duì)于賽后的能量補(bǔ)充,有時(shí)候甚至不需要我們自己去沖泡面,賽后會(huì)有補(bǔ)給點(diǎn)(指康師傅能量面館)為我們提供沖泡服務(wù),這是我在比賽后見過最有趣的服務(wù)”。
▲盧布爾雅那高士特體驗(yàn)康師傅能量面館賽后膳食服務(wù)
▲面館的工作人員服務(wù)周到,幫助車手泡好方便面
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