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少女與小布食在蘇州(上):喝杯奶茶消消食
美騎編輯按:2位大齡少女,2輛小布,2天,帶你逛吃蘇州。篇幅較長,遂分作3篇,本篇包含同得興精品面館、明月樓•糕團店和吳盛興縐紗湯包3家店鋪。
我與binny計劃的蘇州單車行一直被無限擱置至今。但又實在抑制不住饞蟲對意志的侵蝕,終于,我做完二十個伏臥撐,一鼓作氣,跟老板提出年假申請。我要去找我的“食”和遠方了。
在2019年元旦一大清早,我和binny吹著冷風,拖著兩輛不怎么笨重的自行車擠上了途經(jīng)蘇州的綠皮火車。
上海到蘇州大概一個小時的車程,之前做攻略的時候粗粗計算過,蘇州的游玩景點基本上集中在舊城這塊,景點與景點間挨得很近,地鐵和公車就能很方便解決交通問題。
即使想去金雞湖那邊的新城打卡,坐個地鐵,也是非?旖莸摹R搽y怪,我們那節(jié)車廂里大多都是趁著假期結(jié)伴去蘇州游玩的年輕人和阿姨大叔們。
蘇州做為國家歷史文化名城之一,連火車站都造得那么有古城特色。我倆瑟瑟發(fā)抖地站在廣場上,binny刷著地圖,顫著聲兒跟我說:“咱倆得先吃個熱的,暖暖身子!庇谑莾扇孙L馳電掣一般地去酒店放完行李,殺去我們第一個目的地。
同得興精品面館(嘉馀坊店)
嘉馀坊6號
06:00-13:00
第一站選在這家店,實在是因為june姐姐在推薦這里時候那種狂熱的神情激起我的好奇心。包郵區(qū)的面條大多是堿水面,而我最怕的就是吃到那種堿水味直沖鼻腔的面條。所以我迫不及待地想感受一下能讓june姐姐神彩飛揚的面條到底有什么特別。
店堂裝修得古色古香,用的是仿紅木的方桌長凳。店里有好多是提著行李箱直接殺到店里的,還有一些老蘇州一邊嗦著面條,一邊操著蘇州話和邊上的上海游客搭話的。
人多的時候,顧客也別介意和他人拼桌,大家都是坐上桌吃,吃完走人。親切的吳儂軟語很快就能活躍飯桌上的氣氛。
門口柜臺點單也有規(guī)矩,先選擇紅、白湯面底,再挑自己喜歡的澆頭,然后下單拿號去座位上等著。看下菜牌,價格著實不便宜。
我和binny初來乍到,就各點了一份紅、白面底,挑了四個澆頭嘗嘗味道。就花去了84塊大洋。我心疼得和binny說:“咱倆這次一定得好好寫,好好拍!
面條碼得工整,燜肉直接鋪在紅湯面上,沒有像其他澆頭一樣另外放開。服務(wù)員上菜的時候還不忘叮囑,“別急著把澆頭倒到面里啊,要先喝幾口湯,我們的湯可鮮了。燜肉要浸到湯里,等浸透了再吃,老酥了!
▲紅湯面底 12元
典型包郵區(qū)人民熱愛的濃油赤醬;拿鏃l從湯里一撩而出,帶著咸鮮的湯汁一大筷子送入口中。面條煮到剛剛斷生,沒有面芯子,但也遠沒到坨爛,正是一碗面最好的入口時機。面體在舌頭上滑動,咬動時不失韌糯。
湯頭濃郁鮮美,醬油的味沒有喧兵奪主,讓人一勺入魂。
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土生土長的上海小囡yoyo,拉上binny這個人肉GPS,兩個姑娘兩臺小布,走上“騎車去吃”之路。關(guān)注公眾號“騎騎去吃(gh_e9059abde078)”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車去吃的好地方。