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你還在擔心騎車和比賽前都需要吃一些什么嗎？你還在為比賽前想吃東西又不敢吃怕運動完了胃疼嗎？你還在猶豫需不需要吃早飯嗎？你還在糾結(jié)早飯吃什么嗎？那就快來認真閱讀一下這篇營養(yǎng)貼吧！

從更輕的公路車到更輕的頭盔，再到大量的“間歇訓練”，車手從各方面尋找可以騎得更快的方法。但具有諷刺意味的是，他們常常忽略了飲食的重要性，一味的去追求踏頻的提高。是的，食物除了能為你提供能量，它還能提升你的能力。食物不僅使你獲得更健壯的肌肉，而且能迅速恢復體力，甚至會提升你的AVS。美國科羅拉多大學醫(yī)院運動醫(yī)學中心人類表現(xiàn)實驗室的主任英尼哥·圣米蘭(Iñigo San Millán)表示：“食物是一個訓練的增強劑” 。不管你經(jīng)過多么完美的訓練，你的耐力都會因為你儲存的肝糖原的耗盡而受到限制。當這發(fā)生時，你會感到頭暈，眩暈并且疲乏。雖然運動型飲料以及酒能有所幫助，但有時候你需要補充一些吃的。 太多的騎行者在騎行前吝惜那些能為他們提供能量的食物，結(jié)果直接阻礙了他們從騎行訓練中獲得最大限度的提升。

早餐要吃的像皇帝一樣

你一定聽說過早餐是一天三餐中最重要的一頓飯了。營養(yǎng)學家都一致認為無論你是騎游黨還是比賽黨，在你騎車之前用早飯來填飽肚子都是至關重要的。但是不同的車手們對于早飯有不同的說法，如果你要減肥，那最好晨練完再吃早飯補充能量；如果你要騎長途，一定記得要把油箱填滿；比賽黨們就要在賽前正確的時間段內(nèi)給發(fā)動機加滿正確的汽油了（起碼也要97#的）。

你將進行怎樣的運動決定著你將要吃什么樣的飯來為自己的肌肉提供各種能量，來讓大腦更加集中于調(diào)控你身體中的每一根神經(jīng)，爆發(fā)出你的全部能量。和多個鐵三運動員以及公路車手和合作的營養(yǎng)專家Barbara Lewin說道：”首先你要了解你將騎行的距離和持續(xù)的時間，然后你再決定攝入什么樣的營養(yǎng)使你在騎行過程中達到最佳狀態(tài)�！�

下面是具體的飲食教程：

1.騎游之前的飲食

早飯：一碗燕麥牛奶或者燕麥粥+半根香蕉

你需要攝入大約200-300卡路里。對于一次時間低于兩小時的低強度騎行你并不需要吃的很多很豐盛。但是你不能不吃早餐�。〔怀栽绮途腿ヲT車可能會造成你在騎行的過程中感到十分勞累，并且在回家之后會出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象。所以你只需在出門30-45分鐘前吃點東西就可以了。有研究表明，鍛煉前吃少量早餐可以有16%的屬性加成。之前吃各種纖維素可以幫助你在騎行過程中燃燒掉更多的脂肪，因為纖維素會使消化減慢，所以你身體中的糖原會不夠用，同時脂肪會大量減少。

2.計時賽、繞圈賽、越野賽之前的飲食

飲食內(nèi)容：2片白面包抹果醬，6盎司脫脂酸奶，1根香蕉，半杯橙汁。然后賽前15分鐘再吃一根能量膠。

你需要攝入大約400卡路里的能量。大多數(shù)車手都在錯誤的時間、錯誤的地點、攝入了過量的卡路里。其實一點點膳食纖維就足夠了，吃的太多反而會使食物成為你騎車時的累贅，還有可能會使你肚子脹痛。所以比賽前2小時內(nèi)最好少吃類似百吉圈（一種硬面包），白面包等不好消化的食物。同時更要注意脂肪的攝入。許多車手在計時賽前吃花生黃油來獲取蛋白質(zhì)和能量，但是忽略了花生類食物中70％都是脂肪和油脂，致使在他們比賽中不能得到良好的發(fā)揮。

3.馬自騎比賽之前的飲食

早飯內(nèi)容：2個煎餅果子，半杯果汁，一杯脫脂酸奶，外加一片培根肉。

你需要攝入大約400－500卡路里。有人說起碼要攝入1000＋卡路里，其實也沒那個必要，你只需要在賽前攝入500卡路里然后在比賽中嘴別閑著就可以了。因為在長途比賽中你又不是一下子就把油門踩到底，全馬力沖刺，你可以選擇的食物范圍很廣泛。早餐盡量多多攝入碳水化合物，外加一點蛋白質(zhì)和脂肪，這會使你在比賽開始時體內(nèi)有充足的能量等待著爆發(fā)，并且能讓你撐到第一補給點。

間歇訓練前

藍莓椰子果汁：水＋椰汁＋香蕉＋蛋白粉＋蜂蜜＋冰藍莓放在榨汁機里榨成果汁

你需要攝入大約400卡路里。對于新手這是一個很好的選擇，因為它能給騎行者迅速地提供能量。水果提供了抗氧化劑，能減少肌肉炎癥的發(fā)生幾率，并給無氧爆發(fā)力提供碳水化合物。加入的椰子汁，能提供電解質(zhì)以及甘油三酸酯。

百吉圈

如果你選對恰當?shù)淖袅�，你可以做出一份很棒的賽前早餐。而且，百吉圈支持路上邊騎邊吃的功能，帶出去非常方便。不要在上面灑過多的奶酪碎和奶油，可以試著自己往上放香蕉片或者抹花生醬。香蕉可是當之無愧的供能之王。

高強度訓練

早飯內(nèi)容：一碗燕麥粥or燕麥牛奶，一片面包＋黃油，一杯酸奶，一杯橙汁。（在訓練開始30分鐘前吃一根能量膠，或者一個百吉圈或者和一些運動飲料）

你需要攝入大約600卡路里能量。高強度騎行會比長距離騎游或者1小時的比賽消耗更多的碳水化合物。訓練的強度越大，你需要的碳水化合物就越多。所以一定要在高強度訓練前吃好喝好，并且要給身體足夠的時間來消化食物�！熬毲耙桓�能量膠，練時體能無煩惱�！焙芏嗟倪\動員都在訓練前吃一根能量棒這樣能在高強度訓練中比那些不吃的人有20％的屬性加成，比只吃一點零食的人有10％的屬性加成。

注：要注意總吃過多的糖不是很健康，這種東西比賽前做一頓就可以了�？梢栽囍鴮⑻菗Q成大棗or桂圓or各種水果or蜂蜜，果糖要比蔗糖更好吸收一些，吸收的更多才能獲得更多能量，吃進去沒吸收＝?jīng)]吃。

責任編輯：sunny