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騎行游記 路線攻略

單車城游記:駝城榆林(上)比起煤礦,更讓人心動的是美食

在煤炭二三十元每噸的時候,榆林可以說是一座籍籍無名的小城。十幾年前,當(dāng)煤價飛漲,煤老板到處張揚的時候,榆林才隨之名滿天下。

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▲今天的榆林火車站

事實上,早在1986年,榆林已被列為國家級歷史文化名城,歷史遺跡幾乎遍布城市的角角落落。兒時每每進城,第一眼看到的便是南門外的古城墻,一座紅色的駱駝雕塑矗立在城墻根下的廣場上,成為榆林最著名的地標(biāo),駝城之名更是隨處可見。

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▲今天南門廣場上的駱駝雕塑

離開陜北快二十年了,平時很少有機會回去,即使回去也是來去匆匆,這次借陪護母親看病的機會,得空騎車到處走走,追尋了許多往日的足跡,也踏訪了不少新的文化場所。由于涉及內(nèi)容比較龐雜,且分作上下兩篇與廣大騎友分享;赜芰智,特意在網(wǎng)上查看了榆林的共享單車現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)幾乎被哈啰一家壟斷,于是在支付寶中買了一張哈啰共享單車月卡(五折才10元錢),在榆林的半個月時間里,騎得很是暢快。

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▲圖中左一為哈啰共享助力車

在榆林,哈啰不僅投放了共享單車,而且還投放了更大量的共享助力車。美團單車看似在上圖中占了很大比例,事實上在榆林街頭保有量并不多。

這篇我將以“古城”為主線進行尋訪,所以在尋訪之前先簡單了解一下榆林的歷史。1437年,延綏鎮(zhèn)都督王禎開始在榆林修筑邊寨、墩臺,這也正是榆林建城的肇始。1472年,延綏鎮(zhèn)巡撫余子俊在榆林城北增筑城垣,并將延綏鎮(zhèn)治所由綏德移駐榆林。自1486年始,榆林城又經(jīng)過多次拓展,至清同治年間形成古城現(xiàn)有規(guī)模。

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▲榆林古城南門——鎮(zhèn)遠門,也是保存最為完整的一座城門

今天,榆林古城保留了一條完整的老街及部分城墻。從古城南門——鎮(zhèn)遠門始,直至北大街盡頭,整條老街長約兩公里。街道全由鏨紋的石頭鋪就,兩側(cè)建筑依然是典型的明清建筑風(fēng)格,最有特點的是,在兩公里的老街上橫跨著六座建筑風(fēng)格、式樣各異的樓閣建筑,使人在游覽古街的時候一點也不會覺得單調(diào),這也正是榆林古城的魅力所在。要是時間寬裕,完全可以到老街兩側(cè)的巷子里走走,絕大多數(shù)巷子和老街一樣古老。

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▲濃蔭蔽日的榆林老街

老街的南北兩端都能作為起始點(我從南到北、從北到南分別走了一遍),可以完全徒步,也可以騎車走走停停。今天就從南門說起。我小時候進城,城墻還沒有人管理,南門非常破敗,可以隨便進入,也可以攀爬上城墻。今天,城門、城墻都已修繕一新,南門口的駱駝雕塑也換了造型,唯有與南城墻根相對的凌霄塔還是記憶中的樣子。

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▲許多事物都變了,唯有凌霄塔依然是曾經(jīng)的模樣

由南門口拐入老街,只數(shù)十米遠便是第一座樓閣——文昌閣。文昌閣始建于清乾隆年間,建國后曾被拆毀,2005年重建,所以我小時候并沒有見過。

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繼續(xù)北行,不足300米便是第二座樓閣——萬佛樓。樓閣底層為青磚建筑,尤其是朝北一側(cè)建成了聯(lián)排窯洞的形式,很有陜北特色。萬佛樓始建于清康熙年間,1916年,上層木結(jié)構(gòu)建筑曾因廟會失火而焚毀,后經(jīng)僧人周寬四處化緣集資,得以重建。

▲萬佛樓朝北一側(cè)的窯洞形底層建筑,開設(shè)了一家酸奶店。天氣炎熱,口渴的厲害,買了一杯冰鎮(zhèn)酸奶,很爽

沿著老街再往北240余米,便是第三座樓閣——星明樓。這是一座純木結(jié)構(gòu)樓閣,建于明嘉靖年間,距今已四百多年。作為木結(jié)構(gòu)建筑,在車水馬龍的大街上能完整保存到今天,實屬不易。記得小時候,自己還曾繞著樓下的柱子玩耍。

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繼續(xù)北行約300米,便是第四座樓閣——鐘樓。從式樣上便可以看出鐘樓不古,這是一座仿西洋式建筑。1921年,榆林紳士白伯英、郭維藩等在為井岳秀(榆林地方軍閥)祝壽時倡議建“井公祠”,第二年便竣工,即今天的鐘樓,剛落成時曾取名“長春樓”。

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離開鐘樓繼續(xù)北行約500米,便是第五座樓閣——凱歌樓。它被譽為榆林諸樓之冠,曾以華美著稱?上г1974年被拆毀,2005年又在原址上進行了復(fù)建。今天的凱歌樓,已被辟為榆林民俗博物館,對榆林的歷史與民俗文化進行了比較全面的展示,憑身份證可以免費參觀。

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▲凱歌樓中陳設(shè)的陜北婚俗場景——洞房

▲凱歌樓中所展出的榆林老飯店的特色菜品

繼續(xù)北行約200米,便是第六座,也是老街上的最后一座樓閣——鼓樓。榆林老鼓樓在1975年被拆毀,今天的鼓樓是2005年重建的新樓。

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▲這是榆林老街盡頭的牌坊,再次彰顯了榆林“駝城”的印記

回看這六座樓閣,只有半數(shù)可稱舊物,但不管怎么說,其余三座樓的重建,使得榆林古城再次恢復(fù)了“北臺南塔中古城,六樓騎街天下名”的歷史風(fēng)貌,其中的北臺指鎮(zhèn)北臺,南塔指凌霄塔,二者皆為舊物,使人倍感欣慰。除了這些穿越歷史而來的古跡,在榆林老街上游走,還會有許多吸引人的地方風(fēng)物與美食小吃。諸如榆林豆腐、羊雜碎、碗托、干爐、糖棋子等,我也只能是略微列舉一二。

▲干爐,一種很有特色的榆林小吃,有咸味和甜味兩種,尤以咸味最有特色

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▲榆林豆腐

榆林豆腐在全國來說也是一絕。我國有句歇后語“鹵水點豆腐——一物降一物”,用在榆林豆腐上可能不太適用。我國大江南北的豆腐不是用鹵水點,就是用石膏點,唯有榆林豆腐利用做完豆腐控出的“漿水”,經(jīng)發(fā)酵后來點豆腐。至于豆腐的口感、味道,我只能說吃一次你會迫不及待地想下一次。

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▲羊雜碎

同是榆林最富特色的一道小吃,其主要原料是羊的內(nèi)臟、羊頭、羊蹄、粉條、炸豆腐、炸土豆條等,配以辣椒油、蔥花、香菜等作料,早餐來上一碗,對喜食羊肉的人來說絕對是一種享受。

▲榆林的小吃美食實在是不勝枚舉,諸如圖中的碗托、涼皮店,糖棋子店等,我就不再列舉了

有意思的是,我還在榆林老街上偶遇了一場陜北秧歌,雖說天氣炎熱,但是秧歌隊娛人娛己的熱情一點也不減。在東北一般說“扭秧歌”,在陜北則比較傾向于“唱秧歌”,從中可以看出兩地秧歌的側(cè)重,但是陜北秧歌的“扭”一點也不遜于“唱”。

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▲榆林老街偶遇秧歌隊

說了這么多,依然說不盡榆林的美。最后匯聚成一句話:歡迎廣大騎友到我的家鄉(xiāng)榆林去騎行、去旅行,去感受塞上明珠、大漠駝城的美!

責(zé)任編輯:Vina

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作者:海遙

美騎ID:haiyao333

簡介:海遙,陜西人。熱衷旅行、騎車,愛好寫作、攝影。

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  • haiyao333 2019-06-27 12:20

    PC端的標(biāo)題是不是打錯了,編輯看到檢查一下,謝謝

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    • Vina 2019-06-27 13:36

      請問您說的是哪里呀~

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    • haiyao333
      回復(fù)Vina
      2019-06-27 13:38

      是“逛古城”,還是“過古城”?

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    • Vina
      回復(fù)haiyao333
      2019-06-27 13:43

      pc端已做修改

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  • kingfar 2019-06-27 11:40

    我在榆林呆過一周,除了工作的地方哪也沒去,消費太貴了!!

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    • haiyao333 2019-06-27 12:33

      消費高是能源城市的通病。這不是什么好事,等退潮后,很可能一地雞毛。今天的玉門、鶴崗這樣的能源枯竭型城市就是非常鮮活的例子。

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    • kingfar
      回復(fù)haiyao333
      2019-06-27 12:36

      我唯一吃的起的,是羊肉面

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    • haiyao333
      回復(fù)kingfar
      2019-06-27 13:40

      看來還是你的標(biāo)準(zhǔn)有點高,羊肉面是榆林美食中的高層次美食,是普通面食價格的2-3倍

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  • 劉子光 2019-06-27 12:05

    多少老建筑,拆了又重建……比如最令人心痛的老濟南火車站~

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    • haiyao333 2019-06-27 12:26

      中國人經(jīng)歷了很長一段時間的文化自卑期,直至現(xiàn)在還沒有完全擺脫,于是將老祖宗的東西都“批”上了“落后”,拆除、抹掉。今天,錢包鼓了,文化自信突然回來了,于是又開始了大規(guī)模的“復(fù)辟”。有些恢復(fù)是對文化單純的敬畏,有些恢復(fù)則是為了錢包更鼓溜。

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    • kingfar
      回復(fù)haiyao333
      2019-06-27 12:37

      經(jīng)濟基礎(chǔ)決定“上層建筑”

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    • 大白不白 2019-06-28 11:42

      當(dāng)年拆的時候理由可搞笑了……

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  • 我是小斌 2019-06-27 16:41

    唐山的特產(chǎn)小吃千萬種。就我們古冶區(qū)就很多種。麻灣坨村的坨粉,抹軸峪村的國光蘋果,后水峪村的葡萄,前水峪村的水蜜桃這些村子的水果那可是在全河北掛著排號呢,棋子燒餅,吊橋缸爐燒餅 遷西板栗,饹馇,劉美燒雞 還有東坡肘子,玉田白菜,唐山遷安市的鳳梨。唐山的麻糖酥糖。這些東西都是給皇上吃的。遵化縣的饹馇是給太后吃的,有一句詞兒叫不吃饹馇宴不算到唐山的說法。能可以到百度或者某寶搜索一下唐山特產(chǎn)

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    • haiyao333 2019-06-27 20:13

      你列舉的這些,對吃貨騎友的確很有幫助,謝謝,有機會去唐山踏訪。

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    • 我是小斌
      回復(fù)haiyao333
      2019-06-28 17:15

      不客氣,歡迎來到唐山玩兒。如果你想來唐山加我qq1713259436。我會帶你吃遍整個唐山城。

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    • haiyao333
      回復(fù)我是小斌
      2019-06-29 10:35

      謝謝,有機會一定去逛唐山

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  • 18615904816 2019-06-28 12:22

    有吃有喝有玩,海遙好舒坦啊

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    • haiyao333 2019-06-28 16:45

      細(xì)品,其實這樣的生活并不難實現(xiàn)。就是吃點小吃,也不貴;只是騎了騎共享單車,比公交還便宜;至于路費,嫌飛機、臥鋪、高鐵太貴,買個硬座一樣通達四方;時間可以擠擠周末、調(diào)休兩天,一場簡單的旅行即可成行。

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    • 18615904816
      回復(fù)haiyao333
      2019-06-30 09:33

      說得對啊

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  • wangyue9 2019-07-04 22:46

    愿母親早日康復(fù)~~

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  • 獨行的狼 2019-07-02 16:31

    有空一定去榆林逛逛! 話說早些時候曾經(jīng)騎行去過榆林,但那只是路過而已,沒仔細(xì)欣賞

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  • 騎行秦兵 2019-06-30 16:45

    陜西人幫頂!找機會去一次…

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  • 氣門皮愛氣門芯 2019-06-29 07:03

    能源總有枯竭的那一天

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  • 國家一級退堂鼓演奏家 2019-06-28 15:29

    美食,我哦的最愛     。

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    • haiyao333 2019-06-28 16:48

      喜歡吃的人,一定是對生活充滿熱愛的人

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  • 云夢沒有夢 2019-06-28 14:27

    世界那么大,我想去榆林

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    • haiyao333 2019-06-28 16:47

      代表榆林人鼓掌歡迎

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  • 郝油根 2019-06-28 14:23

    這種生活正是我騎車的動力

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    • haiyao333 2019-06-28 16:47

      無論騎行,還是旅行,都不應(yīng)該是負(fù)擔(dān),而是對生活用心的一次體驗。

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  • 666感冒靈 2019-06-28 13:24

    唯有騎行與美食不可辜負(fù)(愛情什么的見鬼去吧)

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    • 郝油根 2019-06-28 14:23

      對對,有美食誰還要愛情

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  • 大白不白 2019-06-28 11:43

    山西的面食甲天下   ……

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    • haiyao333 2019-06-28 16:41

      從新疆一直到華北平原,因為盛產(chǎn)小麥,所以大都以面粉為主糧。至于哪里的面食甲天下,我認(rèn)為這些地區(qū)誰都不敢妄自尊大,因為每一個地方都有拳頭產(chǎn)品,而且難分高下,所以大家還是和平共處、合作共贏,比如:刀削面澆點陜西的臊子,味道也是美得很……

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  • 我是小斌 2019-06-27 16:43

    歡迎來唐山,這些東西正在向你招手。

    圖片評論來自美騎手機客戶端

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