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美騎編輯按：在上一篇《裸辭去清邁（1）來這里不騎車你就虧了 5條人氣騎行路線推薦》，作者波希米二斌介紹了她前不久在清邁騎（zi）行（nue）的幾條好奇又好玩的路線，今天我們就來看看這位妹子在清邁是怎么吃吃喝喝享受生活的。

如果像我這樣，能在清邁待長一段時間，可以選擇一些經(jīng)濟實惠又不掉價兒的地方，舒舒服服地待上三兩個月。清邁的騎友喜歡住在古城外西北邊的惠郜路（Huay Kaew）附近。這片剛好在古城和素貼山中間，距離幾條成熟的騎行路線比較近�；蒇�路南邊是著名的文藝小清新網(wǎng)紅路寧曼海明，北邊是本地白領(lǐng)和學生居多、比較接地氣的桑蒂山姆區(qū)（Santitham）。

桑蒂山姆區(qū)的Vanilla Residence，View Doi Mansion，靠近寧曼路的Huay Kaew Residence，以及121公路（簡稱運河路Canal Road）附近的Chom Doi Condotel，是騎友比較多選擇的下榻地。前三個可以月租，Huay Kaew Residence和View Doi Mansion的雙人標間價格從3500到6000銖不等（￥750-1280，泰銖目前匯率4.68左右），HKR租三個月以上有折扣，最低每個月3500銖，相當于人民幣￥750。Vanilla Residence老板是騎友，整個旅館以騎行為主題，墻上掛滿了騎行相關(guān)的照片，有專門的單車停車位和自助維修區(qū)，房間新，有簡易的廚房區(qū)，裝修現(xiàn)代，每周有一次免費打掃，但價格也比較高，旺季標準間價格10800銖（￥2300）。Cham Doi Condotel都是私家業(yè)主，能不能月租全看運氣，但就算能租到，租金一般也要9000銖（￥1920）以上，因為業(yè)主都傾向半年到一年起租。如果能住這么久的話，Cham Doi性價比會高很多，5500銖可以租到有陽臺帶廚房的大單間，小區(qū)內(nèi)還有游泳池。一般的酒店公寓要么沒陽臺，要么不帶廚房，要么沒有游泳池。

我們住的Huay Kaew Residence（HKR），在短租公寓里面性價比最高。小區(qū)正中有個游泳池，雖然不是標準池（長度大概17米），但如果不拿游泳來鍛煉的話，足夠了。我試過游1K，能忍。重要的是可以曬太陽，適合我這種喜歡美黑的人。泳池還是社交的場所，一些常駐的大叔大哥大姐大妹子都可能過來跟你打招呼。如果不喜歡跟人聊天，又想曬太陽，可以到大門對面的草坪上躺著。有時我犯社恐就這樣操作。

▲因其外墻顏色，Huay Kaew Residence也被稱為“藍白公寓”

▲從早上10點到下午3點，陽光都能照到泳池邊上

HKR的房間大概24平米，有電視、冰箱、梳妝臺、凳子，帶陽臺、衛(wèi)生間，跟酒店房間差不多。每個月有一次免費打掃。我們住的這間比較新，冰箱也比較大，租三個月起每月5000銖（￥1070），一個月的話6000銖（￥1280）。如果不用空調(diào)的話，每月電費在800銖（￥170）左右，如果開空調(diào)，電費就要上千銖了。但其實有一臺風扇也夠了，晚上睡覺吹一下，有時天氣太涼還得關(guān)掉。

房間沒風格不是問題。動手搞一搞，也能出氣氛。

▲夜市100銖（大概￥20）淘回家的紗線燈，掛起來就想要過節(jié)

▲清邁路邊綠植很多，撿了點綠籮回家DIY，好看的瓶子留著，就有插花的器皿了

▲吃完的菠蘿頭不要丟，泡在水里能生根，還能裝點房間

HKR唯一比較遺憾的是沒有廚房區(qū)。我比較喜歡做飯，買了一個電飯煲和一個果汁機。這兩樣真是居家必備料理神器！看我們用它們做出來的東西：

▲椰奶油南瓜湯，配周日的JJ農(nóng)夫市場上買的黑麥種子面包

▲用有機彩米、臘腸、蝦仁、香菇做的潮汕炒飯

在家做飯可以省不少錢，清邁有幾個蔬果市場是我們經(jīng)常光顧的，其中我最喜歡的是只在周末開的JJ農(nóng)夫市場。

不過就算出去吃，也有便宜干凈又可口的選擇。清邁受佛教和中國移民的影響，有很濃郁的素食氛圍，而且豐儉由人，有自選式的碟頭飯，也有分不同菜式的餐廳，價格非常親民，營養(yǎng)搭配也合理。歐美很多騎行的人也是素食者，一方面同樣出于環(huán)保的理念，另外一方面，素食在保證營養(yǎng)的同時，也能控制體重，這一點特別不像國內(nèi)，大家喜歡運動后就去腐敗，大魚大肉。

清邁的素食館遍布每個角落，出于方便，我們常去光顧的有幾家，偶爾換換口味會到遠一點的餐館。有些餐館還組織素食者聚會，可以說非常熱鬧了。

天香園（Tien Sieng）

天香園是我們最愛去的一家素食館，沒有之一。位于清邁老城內(nèi)東南角，每周開6天，早上6點半營業(yè)，下午5點關(guān)，周日休息，因為很受歡迎，一般到了下午3點，剩下的食物就不多了。餐館剛重新裝修過，刷成檸檬黃的墻壁，干凈通透，前廳人比較多，后廳安靜。菜式很簡單，大概十來種，經(jīng)常是一種快賣完了，后廚就會端新的出來，所以菜都是熱的，也有湯面賣。雖然簡單，但是可口，分量足，而且價格真是沒得說，一飯三菜，山一樣的一碟才35銖，人民幣8塊錢都不到。清邁的蔬果便宜，但蘑菇不便宜，一公斤鮮香菇最便宜要190銖，人民幣40塊。別的地方蘑菇都是幾片幾片地給，唯獨在天香會給你一堆。對，我就是粉這種豪爽的打菜方式。

▲天香園30銖一份的湯粉，有素丸子、香菇柄、素肉絲和蔬菜

▲這里味美價廉，�？屠镉斜镜厝艘灿型獾厝�，包括我們

汕頭好吃（Shan Tou Hao Chi）

作為一個汕頭姿娘，重返清邁吃的第一頓飯，居然是在一家叫“汕頭好吃”的素食館，驚不驚喜？！這家在寧曼商圈Maya Mall的負一層，除了假日，全周無休，營業(yè)時間從早上11點到晚9點，但一般到8點，基本已經(jīng)被清盤了。我們喜歡這里的原因，一是離得近，騎車走路都可以到，另外一個原因是店主Mild和她弟弟超級友善，每次看到我們笑容都是大大的，雙手合掌跟我們致意，偶爾還抽空跟我們寒暄，特別可愛。我們后期在家做飯多了，光顧得少了，有時為了看看她們會特地過去吃一頓。

▲汕頭好吃的二店主臉上總掛著笑

這里也是碟頭飯，因為在商場里，價格稍微高一點，三菜是50銖（￥11），但有些潮汕小吃，比如韭菜糕、蘿卜糕、橄欖菜，汕頭人看到很親切有木有？！據(jù)Mild說，她家的菜都是她媽媽親手洗撿的，通常會花上一整天時間，因為她媽媽有執(zhí)念，要確保干凈。在這里吃完飯還可以順便到Rimping超市買東西。

▲好下飯的自制潮汕橄欖菜，不說了，擦口水去

Pun Pun Vegetarian Slow Food

找到這家有機農(nóng)場直供的餐廳完全是巧合。我喜歡有機農(nóng)場，清邁附近剛好有好幾個，Pun Pun是其中規(guī)模較大，影響也較大的一家。他們用樸門永續(xù)設(shè)計（permaculture）模式種植和培育蔬果，但是為了讓大眾更好理解和接受，對外只說自己是有機農(nóng)場。他們存在的最主要目的，并不只是生產(chǎn)蔬果，而是保育泰國本土種子，并免費散發(fā)給全國各地的農(nóng)戶，從而保護本土植物的多樣性。Pun Pun離清邁約57公里，騎車幾乎全程都在景色秀美的泰北鄉(xiāng)間，到了農(nóng)場可以參觀，跟來自各國的志愿者聊天，非常值得一去。Pun Pun Vegetarian Slow Food作為農(nóng)場直供的餐館，坐落在素貼路上的松德寺（Wat Suan Dok）內(nèi)，離我們住的地方很近。餐館很低調(diào)，因為在廟里，特別安靜，早上8點營業(yè)，下午2點收檔，但基本上1點多，就售罄關(guān)門了。這里的菜肴出品真是好，每次去都不失望。

▲Pun Pun的糙米飯是我們在清邁吃過最好吃的，軟糯有嚼勁，還帶著清香

▲吃完飯可以逛逛松德寺，安靜的寺廟里有一尊大佛

其他我們經(jīng)常去的素食館還有運河路附近的Bee Vegan，特別多歐美小年輕光顧，以及老城里的Ming Kwan。清邁共有83家素食館（2018年的數(shù)字），我們?nèi)サ闹皇潜�山一角，有興趣的可以按圖索驥一家家去試吃。隨手送上清邁素食館全名單（使用谷歌地圖標記）。

順便說一下，在泰國常住的方法，一是在國內(nèi)辦旅游簽證，有效期三個月，含入境之日可以停留59天，期滿前可以到本地的移民局辦理延期手續(xù)，填寫TM7表格，附一張藍底證件照（注意尺寸是4cm*6cm，可以在移民局附近拍），相關(guān)護照頁面復(fù)印件（個人信息頁、泰國簽證頁、TM6出入境卡、入境章）簽名，繳納1900銖，可以申請再停留30天。之后就得離境，過一個月后才能重新申請簽證（包括落地簽）。第二種方法是在當?shù)氐膶W校登記學習（最常見是學語言，英語泰語都有），學校出資料協(xié)助辦理學生簽，一般可以申請半年到一年停留期的簽證。但未必一定通過。

責任編輯：BAMBOO