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環(huán)法的第七站起點(diǎn)為埃佩爾奈（épernay），是法國(guó)乃至世界著名的香檳小鎮(zhèn)，被列為法國(guó)香檳酒業(yè)的重鎮(zhèn)。被世界人民稱為“香檳之都”的埃佩爾奈（épernay）小鎮(zhèn)，就坐落在香檳葡萄種植區(qū)的中心地帶，距離巴黎僅一小時(shí)的火車(chē)車(chē)程。

小鎮(zhèn)埃佩爾奈的主大街 ，整潔干凈

當(dāng)?shù)厥姓�廳

Moet & Chandom酒莊

由埃佩爾奈（épernay）城市中心的共和廣場(chǎng)向東延伸，就是世界著名的香檳大道。大道兩側(cè)林立著香檳酒廠和文藝復(fù)興時(shí)代的古典豪宅，這條著名的大道經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)和裝修，目前已經(jīng)成為人們感受香檳偉大歷史的勝地。那些建于19世紀(jì)的久負(fù)盛名的香檳制造商、貿(mào)易商就云集于香檳小鎮(zhèn)。

修道士Dom Perignon命名的Moet & Chandom酒窖頂級(jí)的香檳酒

走進(jìn)地窖。香檳傳統(tǒng)釀造方法包括種植葡萄、摘葡萄、壓榨葡萄汁、桶內(nèi)發(fā)酵、混合調(diào)配、入瓶入窖陳化、轉(zhuǎn)瓶、去渣、加入調(diào)味劑等一系列工序�！�

風(fēng)景美麗、環(huán)境優(yōu)雅的埃佩爾奈（épernay）小鎮(zhèn)，蜿蜒穿過(guò)最負(fù)盛名的香檳葡萄酒產(chǎn)區(qū)，周?chē)�的山丘上就是用于生產(chǎn)世界著名美酒的葡萄園。它的地下是巨大的香檳酒窖，有的長(zhǎng)達(dá)28公里。因此，這個(gè)世界著名的香檳小鎮(zhèn)，每年吸引了全世界50多萬(wàn)名游客。

而環(huán)法的第七站終點(diǎn)是法國(guó)洛林大區(qū)的中心——南錫。南錫是洛林大區(qū)僅次于首府梅斯（Metz）的第二大城市，距巴黎350公里。南錫是歷史文化名城，歐洲金融中心之一，既具有悠久的歷史，又同時(shí)擁有現(xiàn)代文明。這個(gè)城市因擁有地區(qū)歌劇、國(guó)家劇院芭蕾、交響樂(lè)劇團(tuán)、博物館、電影院等而成為一個(gè)文化中心而聞名世界。

南錫還是一個(gè)重要的教育中心，是法國(guó)東北部最大的大學(xué)城。最惹人喜歡是當(dāng)?shù)氐拿利愖匀伙L(fēng)光，人們可以散步、騎單車(chē)，到孚日山（Vosges，開(kāi)車(chē)到南錫一小時(shí)）滑雪。南錫市區(qū)幾乎沒(méi)有什么高樓，至多也就在火車(chē)站那兒有那么幾座，因此，城市的天空格外開(kāi)闊，幾乎站在隨便什么路口，都能看見(jiàn)遠(yuǎn)處的山丘和森林，令人壓抑的摩天大廈與這兒的天空是無(wú)緣的。街道不寬，大多僅供兩輛車(chē)對(duì)駛，和巴黎一樣，市中心紅綠燈密度奇高，這倒是一個(gè)限制車(chē)流的好方法。

一座座風(fēng)格獨(dú)特、裝飾著花紋和雕像的樓房隨處可見(jiàn)，主人家還喜歡把房屋的建筑年代刻上去，古老在這兒絕對(duì)是一份榮耀。許多街道小巷都鋪著石頭，并禁止車(chē)輛入內(nèi)，在雨中漫步其間，經(jīng)常能聽(tīng)見(jiàn)高跟鞋敲打石頭的聲音。在大街小巷中，走不多遠(yuǎn)，總能碰見(jiàn)一座座哥特式或巴洛特風(fēng)格的教堂；而城市的每一個(gè)角落，都能看見(jiàn)某個(gè)教堂那高聳云天的鐘塔。

南錫歷史悠久、文化豐富。位于南錫市中心的斯塔尼斯拉斯廣場(chǎng)由法王路易15的岳父于1761年至1769年主持修建。19世紀(jì)時(shí)改以建造者的名字命名，并以其雕像取代了路易十五的雕像。它融中世紀(jì)城市和文藝復(fù)興時(shí)期城市建筑風(fēng)格為一體，是皇家廣場(chǎng)和國(guó)民廣場(chǎng)相結(jié)合的杰作。

廣場(chǎng)出口由城墻遺址改建的凱旋門(mén)是新舊城的連接點(diǎn)。這一建筑群于1983年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄。南錫還是20世紀(jì)初歐洲“新藝術(shù)流派”的發(fā)源地�，F(xiàn)在這里每年都組織有各種文化節(jié)。

當(dāng)?shù)氐乃固鼓崴估�斯廣場(chǎng)

美食

乍一望去，南錫更多可以稱之為一座甜食之城：南錫的蛋白杏仁酥(macarons de Nancy)質(zhì)量上乘并且擁有一種無(wú)以倫比的珍珠光澤；香檸檬糖(bergamotes)是半透明的金黃色小糖塊，既實(shí)用又方便包裝，從而便于寄送或者寄到自己位于世界另一端的家中！

再次審視，則發(fā)現(xiàn)南錫還擁有豬油火腿蛋糕(quiche)、蔬菜燒肉(potées)、以雞肉和香菇做餡的皇后一口酥(Bouchées à la Reine)、洛林餡包(patélorrain)、圓餡餅(tourtes)、塔餅(tartes)、豬肉制品以及用洛林大區(qū)的明星水果——黃楊李(Mirabelle)制成的各種食品。

除此之外，再加上一小塊產(chǎn)自附近孚日省(Vosges)的干酪、手工制作的面包、一杯圖勒山坡葡萄酒(vin des côtes de Toul)，這就等于幸福！

美食客們請(qǐng)不要忘記在游覽活動(dòng)中安排參觀位于新城(Ville Neuve)中心的中央集市！您在這里將發(fā)現(xiàn)許多當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，它們來(lái)自一片歷史豐富和自然慷慨的地區(qū)：河魚(yú)，水中、平原、樹(shù)林的野味，果園的水果，蘑菇以及松露，等等。

責(zé)任編輯：sunny