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視頻 | 世界冠軍薩甘教你做營養(yǎng)餐：藜麥小肉卷
2017-05-25 15:27:21
出處 : Bora
作者 : 美騎網(wǎng)編輯中心
點(diǎn)擊 : 42656次
評論 : 23
時隔多日，薩甘又出現(xiàn)在了我們面前，這一次他為我們帶來的這道營養(yǎng)餐的做法簡單，營養(yǎng)含量極高，名為藜麥肉卷，也就是壽司，十分適合愛吃低脂高蛋白食物的騎行愛好者。
材料準(zhǔn)備：
200g藜麥、韭菜、鱷梨、米醋、4片海苔片、芥末、醬油、50g黃豆芽、鹽、花椒、150g 金槍魚肉。
做法：
1、燒開水，加入適量的鹽，再把藜麥煮熟，加入少許的米醋，備用；
2、金槍魚肉切成條狀、鱷梨去核，切成條狀；
3、將煮熟的藜麥平鋪一層于海苔片之上；
4、整齊的擺放上韭菜、黃豆芽、條狀鱷梨、條狀金槍魚肉；
5、均勻用力將海苔片與其他食材一起卷起來；
6、將藜麥肉卷均勻切成幾個小段；
7、芥末加入少量醬油；
8、將藜麥肉卷蘸著芥末吃。
這刀工，一流！
卷、卷、卷
切、切、切
蘸一點(diǎn)芥末，味道更佳。
薩甘要開吃了
藜麥被稱為丟失的遠(yuǎn)古的“營養(yǎng)黃金”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品。藜麥屬于易熟易消化食品，口感獨(dú)特，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。
金槍魚能補(bǔ)虛壯陽、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖。金槍魚肉屬高鈣食物，經(jīng)常食用有助于牙齒和骨骼的健康。金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素。
這么靠譜的食物，還等什么，趕緊和薩甘一起卷起來！
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責(zé)任編輯：Andy
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大家都說
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慕少艾 2017-05-25 15:38
如果我沒記錯，這些頂級車手里，德根科爾布最喜歡自己下廚的，從到超市購買到自己動手。。。還是很厲害的
查看回復(fù)（1）+1
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夢莎Alexa 美騎編輯 2017-05-25 16:13
最后薩甘說好吃的時候，明明表情顯示出有被芥末刺激到……
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27回復(fù)舉報-
夢莎Alexa 美騎編輯 2017-05-25 16:16
眼角明明有眨一下哈哈哈
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Tolocatbo 2017-05-25 23:01
我還去taobao看來一下，發(fā)現(xiàn)并沒有bora這個品牌，估計只是車隊名字打上去而已
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gartblaum回復(fù)Tolocatbo2017-05-26 08:47
Bora的抽油煙機(jī)高端啊，某寶都沒賣
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BIKETO凌子 美騎編輯 2017-05-25 18:04
感覺并不好吃，這樣說會被打嗎
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隔壁老王的隔壁。 2017-05-28 10:10
有芥末 不好吃
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Gentleman LL 2017-05-25 15:59
都是車隊贊助商要求拍的，他們贊助商是買廚具的，所以你們都懂了嗎
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孤楓 2017-05-27 15:43
薩甘退休后 居然還能做廚師
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櫻桃-野比太 2017-05-26 09:58
小編，給個營養(yǎng)成分列表啊，每一百克藜麥多少碳水多少脂肪多少蛋白，我們這些運(yùn)動訓(xùn)練量比不上pro們的，又按他們那么吃，攝入熱量會不會超標(biāo)�。z入蛋白會不會超標(biāo)�。�？
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昭歌的智能回復(fù) 2017-05-26 10:39
不知道我算不算美騎知名小編，如果算，第三個來啦！
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幾何一號 2017-05-25 16:19
小編小編，請問為什么世界冠軍用壽司簾的時候，不把那個塑料膜拿掉？套著塑料膜的壽司簾……
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