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公眾號(hào)“環(huán)華騎行呱呱叫”作者廣東江門(mén)出發(fā)女生單人單車(chē)環(huán)華騎行，這次繼續(xù)開(kāi)始她第三階段的環(huán)華騎行，蘭州出發(fā)，經(jīng)過(guò)銀川，內(nèi)蒙，東北三省，山東，江蘇，浙江，福建，回到廣東，接近10000公里，【呱呱叫環(huán)華騎行日記】記錄每天騎行所見(jiàn)所經(jīng)歷，美騎網(wǎng)每周三連載，歡迎關(guān)注支持。

2022年5月31日：吉仁高勒～西烏珠穆沁旗，54km；天氣晴：西北風(fēng)4級(jí)，氣溫3～17

2022年6月1日：西烏旗～白音華鎮(zhèn)，85km；天氣晴：西北風(fēng)4級(jí)，氣溫7～22

屋里木門(mén)上的玻璃脫落，穿堂風(fēng)一掃而過(guò)，被風(fēng)聲驚醒。昨天來(lái)到這個(gè)房屋門(mén)前時(shí)，周?chē)�有一種聽(tīng)得見(jiàn)的寂靜。

走進(jìn)這棟房屋時(shí)停了下來(lái)，回到單車(chē)旁把登山杖取出來(lái)帶上。推開(kāi)搖搖欲墜的木門(mén)進(jìn)到里面一個(gè)房間，這是最干凈的一個(gè)房間，地上除了灰塵幾乎沒(méi)其他雜物。里面還有三個(gè)房間，地面積滿了厚厚的灰塵，散亂地堆放著紙皮、磚頭、臉盆、木板、一張用瓷磚做的炕床。最里面那個(gè)房間，地上躺著一只死去的貓，貓眼睛睜開(kāi)，能看到肋骨外露，還有些皮毛沒(méi)有完全腐爛。

我盡量不去聯(lián)想一些什么東西，把里屋的門(mén)關(guān)上，確定這里是安全的地方后，把單車(chē)推進(jìn)來(lái)，借著手機(jī)的燈光把帳篷搭好，安然入睡。

早上陽(yáng)光灑進(jìn)屋里，屋子不再陰暗，甚至還感到一點(diǎn)生機(jī)，不時(shí)會(huì)有小鳥(niǎo)飛進(jìn)來(lái)，拍打翅膀的聲音是那么的清脆有力。每個(gè)房間都透亮，雜物一動(dòng)不動(dòng)，屋里掛著的日歷停留在二零一三年一月。

房間的一面墻壁上還筑有鳥(niǎo)巢，這里雖已廢棄多年，仍給一些生命庇護(hù)，正如昨晚給予一個(gè)路遇麻煩的流浪者溫暖。

▲昨晚扎營(yíng)地

早上猶豫著要不要休息一天，這里躺著也舒服，考慮這里的超市買(mǎi)東西會(huì)被側(cè)目和取水充電都不太方便便作罷，去前面40幾公里的西烏旗休息半天吧。收拾好東西帶上垃圾出發(fā)，跟這里道別。今天天氣很好，出了太陽(yáng)，氣溫也上來(lái)了，騎著車(chē)一點(diǎn)都不冷，只是風(fēng)有點(diǎn)大。

一點(diǎn)多經(jīng)過(guò)巴拉嘎?tīng)柛呃瘴魇召M(fèi)站，這邊的路標(biāo)牌以所在旗的舊稱命名，西烏旗寫(xiě)“巴拉嘎?tīng)柛呃铡�，東烏旗寫(xiě)“烏里雅斯太”，正藍(lán)旗寫(xiě)“上都”，太仆寺旗寫(xiě)“寶昌”，霍林浩特寫(xiě)“霍林河”，巴音胡碩鎮(zhèn)寫(xiě)“烏拉蓋”，剛開(kāi)始我有點(diǎn)懵，汽車(chē)站寫(xiě)的也是舊稱。

▲烏珠穆沁是內(nèi)蒙的搏克圣地

烏珠穆沁旗分為東烏旗和西烏旗，在地理位置上明明是相反的，東烏旗在西邊，西烏旗在東邊，有點(diǎn)搞不懂。

原來(lái)內(nèi)蒙“左右”對(duì)應(yīng)的是“東西”，而如今東烏旗與西烏旗的前身，是清朝初設(shè)置的烏珠穆沁左翼旗和烏珠穆沁右翼旗。搏克也就是摔跤，是蒙古族傳統(tǒng)的體育娛樂(lè)活動(dòng)之一，蒙語(yǔ)意為“結(jié)實(shí)、團(tuán)結(jié)、持久”，是蒙古族三大運(yùn)動(dòng)（摔跤、賽馬、射箭）之首，不管是祭敖包，還是開(kāi)那達(dá)慕，"搏克"都是不可缺少的項(xiàng)目，烏珠穆沁旗在每年都會(huì)舉辦搏克比賽。

烏珠穆沁草原是內(nèi)蒙古族文化習(xí)俗保存較完整的地區(qū)，又是北方游牧民族的主要聚集地。這里80%的土地面積是草原，烏珠穆沁羊和烏珠穆沁馬是這里的明星，加上傳統(tǒng)的蒙古搏克、悠揚(yáng)的烏珠穆沁長(zhǎng)調(diào)、斑斕的烏珠穆沁服飾、古老的游牧文明，在這里可以領(lǐng)略到更原始的蒙古風(fēng)情。

記得烏日?qǐng)D那位警察大哥說(shuō)他們的摔跤手體型高大健壯，隨隨便便就兩三百斤，日本那些相撲高手好些都是蒙古族，查了一下他們什么時(shí)候會(huì)有摔跤比賽，新巴爾虎右旗正好今天舉辦了25歲以下的摔跤比較，希望往后能碰到這樣的比賽看看。

兩點(diǎn)半來(lái)到西烏旗鎮(zhèn)中心，隨便逛一下找地方扎營(yíng)，來(lái)到一個(gè)居民區(qū)，廢棄兩個(gè)玻璃房，一個(gè)門(mén)鎖著，另一個(gè)沒(méi)有鎖，像是一個(gè)柴房，就決定在這扎營(yíng)了，出去找地方吃飯。

▲午餐晚餐一起吃麻辣燙麻辣燙

老板是吉林人，騎友說(shuō)西烏旗超市的牛肉很便宜，蒙古國(guó)進(jìn)口的冷凍牛排十幾塊一斤，想了解一下，問(wèn)老板這里的牛肉價(jià)格怎么樣，他說(shuō)不清楚，都是兒子買(mǎi)的，就算了吧，也沒(méi)打算買(mǎi)。

吃完在店里坐著休息等充電，麻辣燙旁邊有一家奶食店。奶食店在內(nèi)蒙每個(gè)城市像超市一樣的存在，賣(mài)一些奶制品和肉干，也可以說(shuō)是特產(chǎn)店，里面賣(mài)奶皮，奶疙瘩，奶豆腐，奶嚼口，炒米，咸奶茶，磚茶，牛肉干等內(nèi)蒙特產(chǎn)，這里的特產(chǎn)店賣(mài)的確實(shí)是特產(chǎn)，不像其它地方特產(chǎn)都是鮮花餅。

想起大學(xué)的時(shí)候?qū)嬍乙粋�(gè)女生是內(nèi)蒙的，每次寒暑假回來(lái)她都會(huì)帶牛肉干和奶疙瘩給我們吃。我記得她講過(guò)奶豆腐這個(gè)東西，我很好奇是什么，她說(shuō)那玩意容易壞，帶不過(guò)來(lái)只能在內(nèi)蒙吃。之前在星耀鎮(zhèn)集市看到過(guò)，老板嫌我買(mǎi)的少，不賣(mài)。

在這個(gè)奶食店35一斤，老板娘愛(ài)理不理的，我看了一下就走了，沒(méi)準(zhǔn)也會(huì)嫌我買(mǎi)的少吧。來(lái)到一個(gè)市場(chǎng)，問(wèn)了人哪里有奶豆腐賣(mài)，她給我指了一下說(shuō)這一棟樓后面有專門(mén)賣(mài)奶豆腐，自家做純純的。就她這句“純純的”我想可不能錯(cuò)過(guò)啊。

這家杭蓋奶食店關(guān)著門(mén)，我透過(guò)玻璃看到里面架子上擺著一塊塊豆腐一樣的東西，看著就“純純”。玻璃門(mén)上貼著兩個(gè)電話號(hào)碼，老板說(shuō)等會(huì)馬上過(guò)來(lái)。大概過(guò)了10分鐘，一個(gè)30多歲的男人過(guò)來(lái)了。進(jìn)到店里聞到一股酸味和奶味，不算是好聞的發(fā)酵味道。

他看我問(wèn)一些奇怪的問(wèn)題，問(wèn)我有沒(méi)有吃過(guò)，我說(shuō)沒(méi)有，他建議我買(mǎi)有糖的會(huì)好接受一些，無(wú)糖的會(huì)酸第一次吃可能不習(xí)慣。我問(wèn)能不能都嘗嘗，他每一種都給我切了一點(diǎn)，感覺(jué)奶味比較淡，越嚼越香。我問(wèn)老板這個(gè)怎么做的，他說(shuō)來(lái)來(lái)來(lái)帶你看看。他帶我進(jìn)了一間房間，撲面而來(lái)一股酸奶味，里面擺著幾桶奶。他說(shuō)牛奶買(mǎi)回來(lái)先過(guò)濾，放著等自然發(fā)酵，然后加熱到什么狀態(tài)，后面說(shuō)的啥忘了。

根據(jù)溫度不同，夏天天氣熱，做出來(lái)的奶豆腐會(huì)更酸一點(diǎn)。我問(wèn)能不能買(mǎi)半斤，老板說(shuō)那不行，我說(shuō)這個(gè)太大了，不好帶，他說(shuō)剛好做了一塊小的，就買(mǎi)了那一塊小的奶豆腐25塊，32塊一斤。老板說(shuō)這里是他們生產(chǎn)的地方，不遠(yuǎn)的地方有門(mén)市，也是特產(chǎn)奶食店。老板說(shuō)他們一般會(huì)把奶豆腐放在奶茶里面，也可以直接吃。

▲奶豆腐

▲制作奶豆腐的地方來(lái)

到扎營(yíng)的地方，以前看到這地，我可能不會(huì)住，現(xiàn)在即便地面有牛屎（干的），也覺(jué)得可。這里是一個(gè)居民區(qū)，有人來(lái)來(lái)往往經(jīng)過(guò)，為了不那么容易讓人看見(jiàn)，沒(méi)有搭上外賬，橙色的外帳太惹人注意了。

▲今晚扎營(yíng)地

第二天起來(lái)煮了燕麥，把奶豆腐放到里面一起煮，軟了的奶豆腐和做披薩的芝士一樣可以拉絲，比直接嚼口感好很多，很香的奶味，放在烤箱里烤著吃或者煎來(lái)吃應(yīng)該都不錯(cuò)，或者夾面包牛肉也好吃。形狀不同，和大理的乳扇味道相似。

▲好好吃的奶豆腐

▲早餐牛奶燕麥片

▲阿吉乃大賽紀(jì)念雕像

出西烏旗有一個(gè)雕像做得很逼真，馬匹和騎手刻畫(huà)得那么活靈活現(xiàn)，騎手看起來(lái)還是個(gè)小孩子。里面刻的字顯示是西烏珠旗在05年夏天舉辦的八百匹蒙古馬組成的“阿吉乃”大賽，因同一次賽馬中參加馬匹數(shù)量最多創(chuàng)造出了吉尼斯世界記錄，這記錄出現(xiàn)在西烏旗也名副其實(shí)，這里是中國(guó)白馬之都。

▲在草原邊上歇口氣

今天風(fēng)大，西烏旗出來(lái)騎了二十五公里，在草原邊上休息，一個(gè)大叔從草原那邊走過(guò)來(lái)，跟我聊了一會(huì)。

大叔是漢族人，他會(huì)說(shuō)蒙古話，他說(shuō)這里是蒙古族的地方，漢族人沒(méi)有地，他們不放羊。我太理解為什么蒙古族的地方漢族人就沒(méi)有地。

這里的草地和田地一樣都劃分到個(gè)人，現(xiàn)在草地退化嚴(yán)重，每年都有禁牧期，但也有人會(huì)違規(guī)放牧，森林警察每天都開(kāi)車(chē)巡邏。大叔說(shuō)現(xiàn)在的草不會(huì)長(zhǎng)得很高了，最近草原開(kāi)始返青，說(shuō)草長(zhǎng)起來(lái)之后就沒(méi)那么大風(fēng)，我想現(xiàn)在的大風(fēng)應(yīng)該也是大自然播種的方式。

我問(wèn)大叔這里請(qǐng)不請(qǐng)人放羊，他說(shuō)一些大戶請(qǐng)，冬天在這里放羊，雪厚了就在羊圈里喂羊。說(shuō)這邊蒙古族比較多，都很熱情，他們的習(xí)慣也是蒙化了，吃的都和他們一樣。這位大叔顯然見(jiàn)多識(shí)廣，侃侃而談，他以前去過(guò)蒙古，說(shuō)那邊的草原更原始一點(diǎn)，說(shuō)我這樣騎車(chē)太有毅力了，這么大風(fēng)怎么騎得動(dòng)，我心想別提這大風(fēng)了，想哭。

到了下午四點(diǎn)，遇到一個(gè)嘎查，進(jìn)牧民家休息一會(huì)，這戶人家在國(guó)道旁往里走個(gè)一公里。他們也遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)我，草原嘎查遠(yuǎn)離路邊，有外人進(jìn)來(lái)都能馬上看見(jiàn)，我問(wèn)能不能進(jìn)去休息一下，他說(shuō)能能能，讓我隨意。

我把單車(chē)靠在一邊，取出饅頭和水壺來(lái)到他們其中一間開(kāi)著門(mén)的房間，一個(gè)年輕的男生進(jìn)來(lái)，他說(shuō)這屋都是灰，過(guò)來(lái)這邊坐。旁邊這屋有簡(jiǎn)單的沙發(fā)茶幾，算是他們的客廳。原來(lái)他們家正在裝修，晚上會(huì)回去西烏旗住，五十公里開(kāi)車(chē)40分鐘快得很。我在吃饅頭，阿姨說(shuō)吃過(guò)了，讓我吃雞蛋和奶茶。

我沒(méi)帶眼鏡，看不清她的臉，就低著頭吃饅頭，阿姨也不說(shuō)話，氣氛有點(diǎn)尷尬。實(shí)在太尷尬了，我決定先挑起話題，這不端午節(jié)了，就聊聊節(jié)日吧。阿姨讓我吃的雞蛋就是端午節(jié)做來(lái)應(yīng)下節(jié)的，她好似說(shuō)用粽葉煮的，說(shuō)她們不過(guò)端午節(jié)也不吃粽子，就這樣意思一下。

聊起節(jié)日，她說(shuō)中秋節(jié)這些也不怎么過(guò)，就是過(guò)年很熱鬧，嘎查的人聚在一起吃東西，門(mén)前厚厚的雪，一起玩雪，可有意思了。她們草原要防火不能放炮，以前在城里可以放，現(xiàn)在也不行了，說(shuō)防火防空氣污染。她們這里裝修好了就回來(lái)放牛，�，F(xiàn)在放在別的地方。她家的奶茶比外面店里的好喝得多，阿姨一個(gè)勁給我倒奶茶，我喝了三碗，吃了4個(gè)饅頭。

吃完雞蛋，我問(wèn)蛋殼放哪里，她說(shuō)放著就行，她們的日常垃圾會(huì)打包好拿去市里再扔，第一次聽(tīng)到這樣認(rèn)真地處理垃圾。

▲牧民家

牧民家出來(lái)距離白音華鎮(zhèn)還有25公里，都不想騎了這么大風(fēng)。

騎了10公里經(jīng)過(guò)白音華西收費(fèi)站，有一個(gè)道班，問(wèn)了說(shuō)疫情不能在這扎營(yíng)，只好繼續(xù)騎到白音華鎮(zhèn)。整個(gè)白音華就是一個(gè)礦區(qū)，鎮(zhèn)上最好的房子就是礦區(qū)員工的生活區(qū)，幾棟爛尾樓，空置的樓房和商鋪非常多，不愁扎營(yíng)的地方。

先去找地方吃飯，吃了點(diǎn)燒烤，燒烤店也沒(méi)有主食，吃完又去找其他吃的，本不想吃面，轉(zhuǎn)一圈下來(lái)還是進(jìn)了一家燜面店。店里的老板娘也很好人，我自己不知道吃啥，她很耐心給我說(shuō)”這個(gè)分量大，一個(gè)人吃不了，燜面都是兩人份起，要是你一個(gè)人吃，也可以給你做”，于是點(diǎn)了一份排骨燜面。

▲這里的燒烤還不錯(cuò)

這家鐵鍋燜面像火鍋一樣，就在桌上煮，以為要自己動(dòng)手，我說(shuō)這啥時(shí)候關(guān)火我不知道啊，她說(shuō)不用我管，她會(huì)幫我弄好。

等了有20分鐘，燜面做好了，香味撲鼻。她給我遞了一個(gè)紫皮蒜頭，說(shuō)就著燜面好吃。我記起上次生吃蒜頭的感覺(jué)，當(dāng)時(shí)在甘肅想試下像當(dāng)?shù)厝艘粯觿円活w蒜頭就著牛肉面吃，咬了一口蒜頭嚼起來(lái)，一股辣勁直竄上頭頂，眼睛覺(jué)得刺痛，吞下肚子里更是刺激到每一個(gè)細(xì)胞，感到胃疼，吃了幾口面下肚過(guò)了好久才緩過(guò)來(lái)。這感覺(jué)太難受了，一個(gè)蒜頭都這么來(lái)勁，他們是怎么可以一顆接一顆往胃里吞的？她說(shuō)這個(gè)好吃不辣，我相信她了。

▲鐵鍋燜面

我剝開(kāi)這顆紫皮蒜頭，小心翼翼地舔了一下，好似是沒(méi)那么刺激，咬小口和燜面一起吃還不錯(cuò)，配著腌菜一起吃燜面，不然是真的膩。又來(lái)到騎友半年前住過(guò)的閑置商鋪，一家賣(mài)瓷磚的商鋪，現(xiàn)在依然閑置著，玻璃門(mén)上貼著一張紙“低價(jià)出租”。

▲今晚扎營(yíng)地

31日消費(fèi)：麻辣燙18元，奶豆腐25元

1日消費(fèi)：饅頭3元，燒烤23元，排骨燜面32元

責(zé)任編輯：天晴了想出去玩