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騎車去吃#進(jìn)了這家印度餐廳,一天的車就白騎了
接上篇我們西郊公園阿山飯店吃完飯,本想討要杯水喝,但是沒討要到,于是討論著找個(gè)奶茶店補(bǔ)充水份;binny姐姐對早上不小心灑了半杯奶茶這件事耿耿于懷,必需再來一杯;江江小姐姐第一次享受到人肉導(dǎo)航的服務(wù),明顯還沒有騎過癮……商量之下,大家都覺得要找一個(gè)不太近的奶茶店買奶茶。
我突然想起來,之前黑夜逛飆與binny姐姐因樸茶店家缺少原料而撥草失敗的新品豆乳茶,于是提議去5公里開外的漕河涇分店再撥一波。
然而在我們到了漕河涇開發(fā)區(qū),在園區(qū)里兜了兩圈才終于找到某棟樓房的2樓店鋪,又再次受到店鋪休息的暴擊。
園區(qū)里的這只單眼皮的喵也來嘲笑快被曬干的我們。
接下去我能想到近期最想喝、并且離我們最近的奶茶鋪就是4公里開外的光啟城茉沏了。然后我們只能頭頂太陽又轉(zhuǎn)到宜山路上。
謝天謝地,光啟城不關(guān)門,我們點(diǎn)的奶茶品種不同,加大加冰的要求出奇的統(tǒng)一。
和另外有約的豪豬媳婦告別之后,我們幾個(gè)決定去市區(qū)k11給小車打打氣,擰擰螺絲。關(guān)鍵是(對這次騎行還意猶無盡)太閑了,還不想回家。
算了算我那時(shí)差不多騎了也有30公里左右,全身松快,攝入的熱量和運(yùn)動(dòng)的消耗相互完美抵消時(shí)。跟我和binny同路回家的豪豬突然轉(zhuǎn)頭跟我們說——他又餓了,想吃晚飯。
當(dāng)時(shí)我真有點(diǎn)羨慕江江小姐姐,早早和我們分手,不用再受來自美食的誘惑。
行吧,去就去吧,減肥這事什么時(shí)候不能做啊。我們索性約了也正在外面閑逛的菲比,去Currify印度菜餐廳撥個(gè)草。
餐廳在武定路1101號(hào)的弄堂最里面,我們到那的時(shí)候,天還沒黑,在餐廳外面拿號(hào)等位的人就不少了。店堂不大,十來張桌子已經(jīng)坐滿,連外面的露天位也沒空著。叫號(hào)的服務(wù)員告訴我們,起碼還得等半小時(shí)。
有菲比和豪豬他們等位,我和binny就去弄堂口溜達(dá)。然而,不知道怎么了,一個(gè)很熱心的阿姨從弄堂口的那家店里出來熱情地招呼我們,她說他們家的茶飲可好喝了,讓我們一定進(jìn)去試試。
然后,我倆就自然而然地進(jìn)了店。再然后,我們拿著兩杯茶飲出了店門。
大紅袍桃膠雪蓮子
大紅袍桃膠系列是店里的特色,我從沒吃過桃膠,正好給自己點(diǎn)一份嘗鮮。
桃膠事先備好裝在食品塑封袋里,阿姨把袋子里的桃膠羹倒在透明罐里,制作時(shí)直接從罐子里舀進(jìn)杯子,再倒上大紅袍,再加上三四顆雪蓮子(看來雪蓮子是非常昂貴的吧),一勺桂花蜜。
琥珀色的膠質(zhì),泛著柔和光暈,在燈光下顯得格外剔透。真的是美死了,光看顏值,就加分不少。
2/3的桃膠,1/3的大紅袍,我驚訝地當(dāng)場追問阿姨:“這是本來規(guī)定的份量,還是您特別照顧我們啊!
“當(dāng)然不是,規(guī)定大概一半不到,我么做事情比較大手大腳,你們小姑娘愛吃,我就多給點(diǎn)……”阿姨手邊忙不停地給另一個(gè)小姑娘舀桃膠。
桃膠口感上有點(diǎn)像泡發(fā)完美的銀耳,糯糯的,綿軟幼滑,是不是有滋補(bǔ)功效沒有定論,暫且不表,但我的舌頭和牙齦是得到了極大的撫慰。
大紅袍茶底苦而不澀,有淡淡的焦香,配上甜度不高的桃膠羹,是個(gè)不錯(cuò)的搭配。
雪蓮子嚼起來與桃膠差別不大,只是更加水潤一點(diǎn),略略有點(diǎn)涼涼的。
在店里晃悠了一會(huì)兒,還有兩個(gè)脖子掛著工作牌的姑娘來光顧大紅袍桃膠的,小長假還在加班,值得買一份甜品犒勞自己。
姜汁奶茶
Binny姐姐自從吃過臺(tái)州的姜汁調(diào)蛋以后,就對姜汁味的甜品念念不忘。不管阿姨怎么推薦店里的特色,她還是堅(jiān)持要了一杯姜汁奶茶。
姜汁奶茶需要現(xiàn)場燒煮,阿姨在裝著大紅袍茶底的小鍋里倒入牛奶,再加入姜糖攪拌。濾掉茶渣后,放入冰水里冷缺。
我跟她討要了一口,可惜姜味有點(diǎn)不足,茶味也不濃,用binny姐姐的話說奶味也不夠?傊褪怯悬c(diǎn)寡淡了。估計(jì)他家姜汁奶茶的姜味完全來自于姜糖,如果選擇了少糖,那同時(shí)姜味也相應(yīng)變淡了。
就在我倆拿著戰(zhàn)利品在弄堂口一通拍照的時(shí)候,弄堂盡頭傳出豪豬哥哥慘叫:這已經(jīng)是binny今天的第五杯奶茶啦……
“三杯半好嗎?最多只能算三杯半!笨吹胶镭i又在繪聲繪色地和菲比訴說他們早上騎行發(fā)生的事故故事,binny細(xì)數(shù)著包括在k11偷買的那杯奶茶,直接懟回去。
烤雞披薩
出爐的披薩,芝士還有點(diǎn)流漿,汁水也很豐盈。餅胚很薄,芝士的厚度和餅皮差不多到了1:1的比例。餅分的非常隨意,東剌一刀西剌一刀的。
烤雞肉的的味道并不特別,以至于后來對它一點(diǎn)記憶都沒留下。反倒是濃郁的芝士和香料味道,外加青紅椒凜烈的辣味,挑逗著我的舌頭。
烤蘑菇
蘑菇事先腌制過再烤,吃的時(shí)候幾乎只剩下辣咖喱和香料的味道。水份沒完全保留下來,略略有點(diǎn)干。當(dāng)做小食趣味不高,隨便吃吃罷了。
烤羊肉香料薯?xiàng)l
我最喜歡他家的特色就是,能把芝士和香料調(diào)配到最平衡的狀況。薯?xiàng)l外脆里酥,羊肉塊特別香嫩,帶有肉汁。搭配的綠咖喱蘸醬卻不怎么討喜,調(diào)味偏咸,可以舍棄。羊肉和薯?xiàng)l本身的調(diào)味就足夠了。
這道菜特別受小伙伴歡迎,還沒吃爽,已經(jīng)被光盤了。
印度咖喱的特色是會(huì)加各種香料,會(huì)有人不太習(xí)慣。而這家店咖喱的香味非常柔和,咸度也比一般的印度餐廳做出的要低很多。應(yīng)該是迎合了魔都人的口味,進(jìn)行了改良。
奶酪番茄汁咖喱
番茄味特別濃郁,把番茄的酸發(fā)揮到了極致,用來開胃特別合適?о镞有淡淡的椰香味,像是在印度、泰國間來回穿梭?о锩娴亩垢|(zhì)地非常緊實(shí),吃上去像在嚼肉。
辣味蔬菜咖喱
蔬菜燉得偏軟爛,但也因此都非常入味。甜豆和彩椒還是保持了一定的脆度,讓口感更豐富。咸度不高,辣度也是一般人都能接受的程度,不拿烤餅裹來吃,空口享用,也十分美味。
黃油烤餅
我吃著怎么那么像平時(shí)早餐攤上吃的手抓餅?zāi)。面餅既柔軟,又有韌勁,嚼著還有糧食炙烤過后的焦香味。
“吃咖喱真的是太費(fèi)餅了!狈票忍蛑种割^,另一只手忙著在手機(jī)上又下了一單,加了兩張烤餅。
芝士烤餅
借用了披薩的做法,在烤餅上灑上芝士,上桌后趁熱用手撕開吃,可以拉出好長的絲。那樣子光看著就想把它們直接掃光。
我知道這一頓我們攝入的碳水有點(diǎn)犯規(guī)了,但是他家的主食真的都太好吃了,于是一口接著一口,根本停不下來。要不是我和binny姐姐攔著,菲比只怕要喪心病狂地加第三次單了。
糙米飯
煮到干濕剛好的米粒,嚼口非常有彈性,除了回味清甜,米香味也慢慢從中齒間溢出來。無論空口吃還是舀幾勺咖喱就著一起吃,都特別驚艷。
這頓咖喱,估計(jì)吃掉了我?guī)滋鞜崃颗漕~。什么騎車減肥,想太多了。得得瑟瑟地一路騎回家,到了家里拿出手機(jī)一看,微信群里江江小姐姐的追殺信息就到了……
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責(zé)任編輯:Fun倪
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土生土長的上海小囡yoyo,拉上binny這個(gè)人肉GPS,兩個(gè)姑娘兩臺(tái)小布,走上“騎車去吃”之路。關(guān)注公眾號(hào)“騎騎去吃(gh_e9059abde078)”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車去吃的好地方。