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人肉GPS帶我去吃 50塊錢在盧灣區(qū)吃烤鴨喝肉湯
擁有一個(gè)男友力max的人肉GPS是什么體驗(yàn)?
比如,兩人并排騎車,她總是把你讓在她的右手邊。(騎車上路記得戴頭盔哦)
再比如,每次約出去吃東西,都隨你愛吃啥,她都陪著,并且坐在你對面吃得津津有味。
比如,一天的行程是,出去吃完午飯,找地方幫你拍照;然后再跨過兩三個(gè)區(qū)去目的地送你去相親。
在一個(gè)商圈找咖啡店,怕你吹冷風(fēng),讓你先躲進(jìn)商場取暖,她先去外面找,等找到了,再帶你過去。
在你相親的時(shí)候,坐在不遠(yuǎn)處做自己的事情等你。等你結(jié)束,再帶著你,一路送你回家。
這樣的人肉導(dǎo)航,是不是(分分鐘要被掰彎)真的爽死了,完全不怕騎回家還得自己看導(dǎo)航。
就是這樣,在一個(gè)煙雨蒙蒙的周末,我突然想去重溫一下十多年前最愛吃那家烤鴨店,看看現(xiàn)在的味道和價(jià)格到底咋樣了。于是拉上binny姐姐,冒著密密的細(xì)雨來一場說去就去的懷舊之旅。
這家皇宮爆烤鴨和隔壁的麻辣燙店在這條襄陽南路上做了十多年老鄰居了。麻辣燙的店面也經(jīng)過了重新裝修,看上去比以前寬暢不少。我不知道這個(gè)店到現(xiàn)在是否易過主,但依舊能和烤鴨店組CP,還是件讓我感覺十分愉快的事情。
我回想多年前,那段每月收入一千多塊,整天扣扣縮縮想著法能吃上點(diǎn)好東西的日子。那時(shí),在我和的小伙伴心中,這兩店能配出性價(jià)比極高的一頓午餐。
那時(shí)麻辣燙的素菜才5毛錢一樣,選個(gè)四五樣素菜,再點(diǎn)上一塊方便面,或是一份年糕當(dāng)主食,就著肉骨頭熬出的湯底吃,大約花個(gè)3、4塊錢。再去邊上稱上半只烤鴨, 04、05年時(shí)候的價(jià)格大約是十二、三塊左右,合算下來每人花個(gè)十來塊錢,就能吃上有葷有素有湯有主食的一餐飯。
店名上是烤鴨,其實(shí)算是油炸的。周日上午,店前沒什么顧客,炸好的一爐鴨子堆在窗口一邊,讓老板給我切了半只,上秤一稱,16元整好,比十幾年前也沒貴多少啊。鴨子拿到手還是溫?zé)岬,按著從前的?guī)矩,拎到隔壁的麻辣燙店里,等著點(diǎn)好的麻辣燙上桌享用。
店堂間里,串串們按葷素整齊地排放在兩邊,夾串的夾子也掛在一邊,方便顧客拿取。
串串的價(jià)格大致與市面上的一致。蔬菜在2元,葷菜2-6元不等。
但是,這里每一份菜的份量比其他店里的要多很多。話不多說,我放幾張圖實(shí)地感受一下。
蔬菜串串新鮮水靈,綠葉菜碧綠生青,土豆藕片肥厚水份充足。
葷肉每一串都串得扎足,品相完美,豆制品每一串看上去都富有生命力。
我為懷舊,binny姐姐說要養(yǎng)生,我倆點(diǎn)的兩份麻辣燙看上去是有點(diǎn)清湯寡水。
“這鴨子,好吃唉……”Binny扒拉著一塊鴨肉往嘴里送。
我也等不及夾了一塊嚼起來。雖少了點(diǎn)現(xiàn)炸現(xiàn)賣那種的脆感,但鴨皮吃上去依然是咸滋滋的,滿口酥香。店里選用的鴨子都不大,鴨肉肉質(zhì)也偏濕嫩,和鴨皮一起入口,皮下的油脂爆出來,肉香四溢,肉汁濃郁。整體調(diào)味還是記憶里的味道。
熱愛油炸食物的原始本能,讓我連帶著炸到香脆的鴨骨架都不愿放過,放在嘴里越嚼越香,直接吞咽,非常過癮。
每張桌上都放著醋、辣子、麻椒粉、蒜、鹽,供食客自己調(diào)配。
我最愛的就是這里的辣子,香、辣,卻不怎么嗆喉嚨。按自己的接受程度加到湯底里,既提鮮,又不會(huì)搶掉主角的風(fēng)頭。
默認(rèn)會(huì)在麻辣燙里加上花生醬,增加骨湯的香氣,喝起來口感也更覺醇厚。
這頓飯,人均二十五六,吃得我倆飽透飽透。在得知了鴨子的價(jià)格后,binny姐姐直呼劃算。
回頭想想,小店多是做附近居民的生意,這里的鴨子味道并沒有多高級,只是十多年價(jià)格味道都沒有太大改變,也加了不少情感分。也真的很希望,這樣價(jià)格不太高,但味道還不錯(cuò)的小店能多留下來一些。
“我剛剛鴨子吃多了,好像有點(diǎn)不消化……”binny姐姐一邊說,一邊往嘴里塞了塊薩其瑪。也不忘從另一只口袋里掏出一塊遞給我。
您這到底是吃飽沒啊……
PS:魔都盧灣區(qū)這一帶馬路的自行車道也多是單行車,騎行時(shí)一定要看好導(dǎo)航,以免不無不覺就在機(jī)動(dòng)車道上逆向行駛了。
責(zé)任編輯:Fun倪
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土生土長的上海小囡yoyo,拉上binny這個(gè)人肉GPS,兩個(gè)姑娘兩臺(tái)小布,走上“騎車去吃”之路。關(guān)注公眾號(hào)“騎騎去吃(gh_e9059abde078)”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車去吃的好地方。