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美食至上,美景之下:充滿古樸氣息的老城汕頭
美騎編輯按:上次在編輯《廣東惠東,一個(gè)碳烤生蠔味的海岸線小鎮(zhèn)》的時(shí)候我就在想,會(huì)拍照又騎車還寫游記給美騎網(wǎng)投稿的攝影師真少,能不能多來幾個(gè),能不能多投幾篇。沒想到過了一周,又收到了斌Energy的投稿,這樣積極的作者,真想給他頒一朵小紅花啊。
作者簡(jiǎn)介:斌Energy,從事商業(yè)攝影多年,熱愛騎行、旅行、拍照,曾獨(dú)自一人從廣州出發(fā)騎行到海南島環(huán)島一圈,平時(shí)周末假日多出沒于周邊城市旅行拍照,熱衷做旅行攻略和寫游記。歡迎攝影或旅行同好者加個(gè)好友(hu xiang gou da):(微信)binEnergy、(博客地址)http://energy.lofter.com/。
清明節(jié)前和朋友們一起打球的時(shí)候,和大家說起節(jié)日出行計(jì)劃,恰好暴龍說要回汕頭老家接老婆女兒出來,正好我在假期出游的首選都是以海濱海島為主,而聞名已久的汕頭還沒去過,所以就打算坐暴龍的順風(fēng)車去他口中完美的老家見識(shí)見識(shí)。
可惜人算不如天算,出發(fā)前暴龍說他要提前半天出發(fā)而且要另外接幾個(gè)人,言下之意就是要拋棄我這位大學(xué)期間對(duì)他關(guān)愛有加的好室友。
善良的我唯有不再為難他,說自己搭大巴去。他也內(nèi)疚又詳細(xì)地告訴我如何選時(shí)間在哪里上車會(huì)避開高峰期和省車費(fèi)。
就這樣,我第一次凌晨出游的經(jīng)歷就獻(xiàn)給了——汕頭。
▲車上坐的基本都是潮汕人,大家都在說著那令我熟悉卻又陌生的語言,就連司機(jī)報(bào)站也操著一口潮汕話,我就特別怕自己孤零零地被帶到一個(gè)奇怪的地方
凌晨坐夜班公交車來到客運(yùn)站旁的小車站,已有一大波讓人排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,一見車來就發(fā)狂地飛奔過去,我慢悠悠地折好我的自行車問司機(jī)下班車久不久要不我等等,隨之就被司機(jī)趕上了車。
自從搭上車的那一刻起,我就覺得自己踏上了另一個(gè)國(guó)度。
好在全程基本一路暢通,除了中間莫名地塞了一個(gè)小時(shí)之外,剛好在清晨6點(diǎn)到達(dá)汕頭,期間我也斷斷續(xù)續(xù)睡睡醒醒,精神尚算可以,所以打算下車后就吃個(gè)早餐接著去汕頭大學(xué)。
什么,你問我為什么沒有第一時(shí)間去找前文提到的暴龍?那是因?yàn)槲矣X得豬一般都是沒法早起的。
汕頭腸粉聞名已久,之前去汕尾的時(shí)候就領(lǐng)略過了,對(duì)它記憶尤深。所以下車后就立刻開大眾點(diǎn)評(píng)找出名的腸粉店鋪,找了一家尚算人多的坐下,點(diǎn)了一份,然而賣相、味道、食材都和我之前汕尾吃的差太遠(yuǎn)了,連廣州的某些連鎖腸粉店都比不上,頓時(shí)讓我有點(diǎn)心情低落。不過汕頭的腸粉店真的是開的成行成市,每隔幾十米就能碰到一家專門賣腸粉的,數(shù)量如此的多,味道參差不齊也可以理解的。
吃完腸粉之后,騎了好一段路來到汕頭大學(xué)。沒想到頂頂大名李嘉誠(chéng)贊助起建的大學(xué)門口如此地低調(diào),不細(xì)找的話差點(diǎn)沒發(fā)現(xiàn)校名的幾個(gè)“大字”。
但是踏進(jìn)校門之后,就感覺視野非常的開闊,有好多個(gè)大小不一的廣場(chǎng),分布錯(cuò)落有致。騎進(jìn)校道后碰到許多飄落的木棉花瓣,而且騎來的路上也看到非常多的木棉樹,汕頭是我看到過種木棉花樹最多和壯觀的城市了,艷紅的花瓣布滿在綠色的草坪上非常美。
正覺得汕頭大學(xué)沒特別的讓我印象深刻的園林建設(shè)之后,突然騎到了它的“后花園”:大大的一個(gè)湖,就像廈門大學(xué)后山那個(gè)湖一樣非常的開闊,湖風(fēng)迎面吹來的風(fēng)非常舒適涼爽且干凈幽清。
▲走在湖邊,陸續(xù)經(jīng)過一些晨跑、晨讀、遛狗、談情的學(xué)生,再加上一排綠油油的湖壩,整個(gè)場(chǎng)景非常文藝,我也在這里肆意的自拍起來
重新騎回校道之時(shí)已快中午,明媚的陽光透過樹葉投下婆娑的影子,遠(yuǎn)處的球場(chǎng)有學(xué)生打球、有家庭野餐、有旅客游玩,一幅朝氣蓬勃的景象。
除了“后花園”,汕大的教學(xué)樓是另一個(gè)激起我拍照欲望的地方。它的建筑還是挺新的,而且個(gè)別充滿科技藝術(shù)感,也給我留下不少深刻的印象。
不過可能是因?yàn)閷W(xué)校歷史不算久遠(yuǎn),樹木還沒有長(zhǎng)得很壯大、墻壁不夠斑斕,對(duì)比中山大學(xué),缺少了一種時(shí)間洗禮、沉淀淀的古香氣息,倒是給人一種參觀藝術(shù)館和科技館的感覺,這也算是一種獨(dú)特的氣質(zhì)吧。
到了中午,騎回老城那邊找吃的,網(wǎng)上找的那家熱門的小吃店非常的火,門口排滿了許多在等坐的食客,而我最怕就是排隊(duì)買吃的了,所以繼續(xù)隨便亂轉(zhuǎn),找了一家店鋪不大沒什么裝修卻給我很有本地市井氣息的面粉店。在汕頭這邊,許多粉面店都寫著湯稞拌稞之類的招牌,第一次聽“稞”的我對(duì)此充滿了好奇,問了老板才知道“稞”算是河粉的一種,但較河粉更窄和厚一些。一碗廋肉湯河粉料非常的足、味道也十分有味,吃得我挺滿足的,貌似我去不同的城市騎行,在飲食上湯粉都是首選(真是標(biāo)準(zhǔn)的廣東胃)。
接著就美團(tuán)一下周邊找了家旅館睡中午覺休息補(bǔ)眠了。期間暴龍妻子有致微信過來問候我,問要不要上暴龍家坐坐,當(dāng)然聰明的我肯定知道這是套路,所以還是找理由拖延。
睡到下午3點(diǎn)多正是陽光開始適合拍照的時(shí)間,就起床往這次汕頭行最大的期待老城區(qū)出發(fā)。
在去老城區(qū)之前,我對(duì)這片區(qū)域充滿了各種幻想。之前聽別人說過的只言片語,結(jié)合在網(wǎng)上查到的零散資料,在腦海中拼湊出了一副閑散、泛黃、寧?kù)o的老城區(qū)畫面。
然而然而,這片大范圍的老城區(qū)的實(shí)際景象卻讓我大失所望:許多房屋已經(jīng)破敗不堪根本不能進(jìn)內(nèi)別說住人,而且墻壁布滿灰塵,褪色嚴(yán)重,完全看不出房子原來應(yīng)有的模樣:
再加上許多地方圍起來施工翻新,如果不是樓下店鋪還做著生意和穿梭的人群,這里給人感覺就是廢墟和工地的結(jié)合體:
▲真的要跟開平學(xué)學(xué)古建筑的保護(hù)了,人家城雖然老舊,但不臟不亂不破敗,充滿著古樸的民風(fēng)氣息。翻新后的汕頭老城區(qū)估計(jì)也找不回當(dāng)年舊汕頭的感覺了,就像一棵救不回來的老樹?上,真可惜……
也許是我太過一廂情愿,自作主張的把未知想象得太過美好且沉浸在自己的幻想當(dāng)中,不愿接受與現(xiàn)實(shí)之間的落差,才耿耿于懷這種失望吧。
▲半路點(diǎn)了碗牛肉丸湯河粉,來到汕頭終于吃到大名鼎鼎的牛肉丸了,可惜并沒有吃出驚喜的感覺,在廣州的個(gè)別某些小店還是能吃到同樣的味道
逛完老城區(qū)之后,騎到了臨江路,江邊綠道不算太特別,而且每走一兩百米就有建筑阻隔要繞出去再進(jìn)來,再到后面被保安趕下告知江邊綠道不能騎自行車,這一刻心情失落到極點(diǎn)。大路中間的植物帶也亂七八糟種著不一樣的植物,修剪的枝葉形狀也不美觀。騎了許多路,也沒發(fā)現(xiàn)有特別大的購(gòu)物廣場(chǎng)高檔住宅區(qū),都是偏舊一點(diǎn)的普通公寓小區(qū)。
▲突然有種感觸就是,黨中央賜予了深圳和汕頭同為經(jīng)濟(jì)特區(qū),卻忘了給汕頭配個(gè)出色的設(shè)計(jì)師
下午5點(diǎn)多天都沒黑我就回旅店了,汕頭算是我游玩這么多個(gè)城市唯一一個(gè)沒有欲望繼續(xù)逛下去提前回旅館的城市了。
晚上的時(shí)候,給暴龍發(fā)消息,說晚上出來吃個(gè)夜宵。然后他載著我去了一間……冰店。沒想到夜宵的第一站竟然是吃冰,在這個(gè)夏天沒到還有點(diǎn)涼的晚上,吃得我整個(gè)人都有點(diǎn)透心涼心飛揚(yáng)。還好味道還可以,就是吃完后有點(diǎn)僵冷。他還提到阿姨也喜歡來這間吃冰,既然是本地人都經(jīng)常光顧的店,那看來是真的不錯(cuò)。
在這片飲食文化如此豐富的土地上,僅僅吃冰當(dāng)然是不能撫慰我奔波了一天的胃。夜宵的第二站我們來到一家從內(nèi)到外看起來比較地道的小店,里面全是潮汕人,雖然人數(shù)不算多,但也充滿著吃的氣氛,也不會(huì)有在廣州夜宵店那種胡亂叫喊敬酒劃拳的吵鬧聲,點(diǎn)了些許很地道的小菜,很好吃也很飽。吃完后,他載我回旅店,彼此相約明天我逛完南澳島回來去吃牛肉火鍋。
早上6點(diǎn)我就退了房搭上去南澳島的早班公交車,心情還有點(diǎn)小激動(dòng)的,因?yàn)橄氲揭蠉u就必須要經(jīng)過唯一的一座橋——南澳大橋,據(jù)說是中國(guó)目前最長(zhǎng)的跨海大橋。
▲過橋走了20多分鐘吧,風(fēng)景還算可以,但也說不上壯觀
但凡是海島,一般都有一個(gè)地理位置的先天優(yōu)越性,就是視野開闊,使得風(fēng)景相當(dāng)不錯(cuò)。但囿于公園不大樣式也較單一,一下就逛完了,然后正式開始沿著環(huán)島路環(huán)南澳島了。
一路下來,我發(fā)現(xiàn)這里的旅店和特產(chǎn)專賣店、海鮮店、海上娛樂活動(dòng)的模式都還沒成型,顯然是剛開發(fā)不久的模樣,或者跟現(xiàn)在還是淡季有關(guān),大多島民依然以海產(chǎn)業(yè)為生。
南澳島說大不大說小不小,騎完一個(gè)島大概也要半天多點(diǎn)的時(shí)間。一個(gè)人在海邊郊外野林騎車的感覺還是挺愜意的,不過由于沒帶手套,兩只手背曬得紅彤彤的,估計(jì)又要換皮了。
下午4點(diǎn)多坐車回汕頭市區(qū)了,在路上顛簸了2個(gè)小時(shí),回到市區(qū)6點(diǎn)多,暴龍叫我去海記牛肉火鍋店先拿號(hào)。去到的時(shí)候沒想到這么多人拿號(hào)排隊(duì)等著,兩邊馬路都擠滿了人,粗略估計(jì)有上百人吧,外面等的比里面坐著吃的還多。我把情況告知暴龍,他上網(wǎng)一查還有十幾二十桌等著,估計(jì)至少得等一兩個(gè)小時(shí),我就建議他換地方了。他說海記是他們這邊最火最好吃的火鍋店,看來確實(shí)名不虛傳,這排隊(duì)的盛況也超越了我在廣州看到過的所有餐飲店。
暴龍對(duì)著餐牌里那只牛的身體部位圖解釋給我聽什么肉的肉質(zhì)如何口感如何,老練地點(diǎn)了好幾盤不同的牛肉,但在我外行人眼里真辨別不出其中的差別。味道確實(shí)來說比較我之前吃的要嫩,但不至于好吃到驚訝的地步。所以那些為此在門外等一兩小時(shí)的人我是無法理解的,只能說是蘿卜青菜各有所愛了。
晚上閑逛的時(shí)候,暴龍問我對(duì)汕頭有什么感覺。說實(shí)話,綜合這兩天的飲食起居和游覽見識(shí),我對(duì)汕頭是有一點(diǎn)小情緒的。不過也無妨,旅行這件事的奇妙之處就在于未知,當(dāng)旅程結(jié)束之后,不管好的還是壞的記憶,都是屬于你的獨(dú)特回憶,隨著時(shí)間的流逝,那些不那么閃亮的節(jié)點(diǎn)也會(huì)被打磨成光滑的樣子。但在這天晚上,盡管這樣暴龍很熱情地邊開車邊給我介紹窗外路過的地方是哪里有怎樣的氛圍 ,努力想讓我全方面多認(rèn)識(shí)汕頭多一點(diǎn),而因?yàn)榇笠辉缙鸫埠万T了一天車的我已經(jīng)相當(dāng)疲憊,對(duì)于給予他的回話只能是嗯嗯哦哦,抱歉。
最后他帶我去到他外婆住的那個(gè)小島,也是他口中經(jīng)常提及的童年美好的海邊時(shí)光的地方。然而我看到是只是一座座村民的自建房、并沒有太多原生態(tài)的趣味性;蛟S時(shí)代變了, 汕頭也在變,但當(dāng)暴龍指著這里指著那里說原來這是什么那是什么的時(shí)候,可以看出某些東西在他心里是不會(huì)變的。我想,這就是鄉(xiāng)情吧。
外面的風(fēng)越來越大,我說回去吧。他把我載到車站我們就簡(jiǎn)單道別了,我決定今晚凌晨坐夜車回去,他清明過后再呆兩天才回廣州。
今晚的大巴基本上只有寥寥幾個(gè)人,回去的路上外面的車燈一閃一閃的劃過,這兩天汕頭的畫面也在我腦里一幕幕滑過。汕頭雖然景觀上給我的印象不算太好,但汕頭人們對(duì)待吃的態(tài)度十分的認(rèn)真和誠(chéng)意,這是我特別有感觸的地方。
希望汕頭越來越好,真正成為值得大家相信的暴龍口中那個(gè)自豪和自信的家鄉(xiāng)。
責(zé)任編輯:Max
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作者:斌Energy
簡(jiǎn)介:本名黃凱斌,從事商業(yè)攝影多年,熱愛騎行、旅行、拍照,曾獨(dú)自一人從廣州出發(fā)騎行到海南島環(huán)島一圈,平時(shí)周末假日多出沒于周邊城市旅行拍照,熱衷做旅行攻略和寫游記。歡迎攝影或旅行同好者加個(gè)好友(微信)binEnergy、(博客地址)http://energy.lofter.com/。
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