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▲小鎮(zhèn)的3D全景地圖，全鎮(zhèn)大約2500人口，然而這個小島上的馴鹿卻有5000頭

▲這地方二戰(zhàn)期間也被德軍所占領(lǐng)，1944年德軍撤離的時候，居然放火燒掉了整座小鎮(zhèn)，唯獨教堂幸存了下來

▲小鎮(zhèn)海景，天氣不好，海水顯得很暗淡

到了Emma家里，她很熱情地請我進屋。從閑聊得知，她出生在澳大利亞，但是在法國長大，現(xiàn)在在Honningsvag做導游，跟一起的同事們住在一棟旅游公司提供的宿舍里。說是宿舍，其實每人都有自己的臥室，兩個人一套房，共同使用廚房和衛(wèi)生間。我晚上睡覺的地方就是Emma客廳里的沙發(fā)上。Emma的室友是她的同事David，David是德國科隆人。這個小鎮(zhèn)上絕大部分的游客都是德國人（或者說全歐洲的游客絕大部分都是德國人），會說德語的導游很容易在這里找到工作，而且這里只有夏季才是旅游季，所以很多年輕人會在夏天時來這里打兩三個月短工。

晚上我們?nèi)齻�一起吃飯，Emma是素食主義者，所以她做了一鍋純素的燉蔬菜，我也跟著一起做了一回素食者，不過還好她不是最極端的素食主義者，所以我分給她一個魚餅。正在我們吃完飯坐著閑聊的時候，屋里又進來兩個姑娘，一個瑞士姑娘Johanna，一個德國姑娘Katrin。Johanna端著一個碗，碗里裝著一碗黏糊糊的看著像是奶油的液體，里面放著一把勺子。她讓我們先用勺子慢慢地舀起碗里的液體，再將勺子猛地插在碗中心，但是液體卻沒有四濺開來，反倒像是杵在了棉花上。Johanna說，這種液體叫non-Newtonian liquid，翻譯成中文就是非牛頓液體，她是從YouTube上看到很多人玩這個的視頻，所以自己也嘗試了一下。其實就是把玉米淀粉跟水摻在一起，制作成很粘稠的糊狀物。感興趣的童鞋可以自行YouTube一下，很有意思的東西。

Emma說第二天我可以跟她們的旅游團一起去看鳥，這也是這個島上常規(guī)的兩條旅游路線之一（另一條是去Nordkapp）。我想了想覺得看鳥挺有意思的，就果斷答應了。Emma和她的朋友們每天都要接待至少一個旅行團，因為旅行團常常會有來自不同國家的人，所以作為導游應該掌握多種語言，英語當然是標配，剩下?lián)�說德語是一大加分項，因為大部分游客是來自德語區(qū)國家的；其次是法語挪威語之類的，單獨一種語言和多語言講解的報酬是不一樣的，會的語種越多，每小時的工資就越高。今天Katrin帶的看鳥團，就是用英語，德語和挪威語三種語言講解。

▲各種生活在這片海域的鳥類和海洋生物圖解

▲旅行團中有好幾個推著Rollator（注：帶輪子的助步器）的老太太，簡直是用生命在旅游�。ú灰�讓現(xiàn)實禁錮了我們?nèi)ヌ剿魇澜绲哪_步）

▲路過游客中心，看到門口停著一輛自行車。就是這么神奇，一路上見不著個騎自行車的，到了這地方卻發(fā)現(xiàn)到處都是騎著自行車從四面八方趕來的騎行者

一路上Katrin（注：前文提到的德國妹子）用三種語言講解各種關(guān)于這個小島上的氣候、地理和人文知識。比如Honningsvag雖然處于北緯71°，但是氣候卻相比同緯度的阿拉斯加、西伯利亞或者格林蘭地區(qū)要溫暖許多，這主要得益于沿著挪威海岸北上的暖流，同時在巴倫支海暖流與北冰洋的低溫海水交匯，使得挪威的漁業(yè)資源異常豐富，是世界上三大優(yōu)良漁場之一。

我們此次看鳥之行，主要是看海鸚鵡。這是一種看上去傻乎乎的鳥，沒記錯的話，好像是冰島的國鳥。它的體型憨態(tài)可掬，有點像企鵝，體重最多只有500克，個頭很小，但是每天進食的重量卻是體重的60%，相當于一個成年人一天吃掉45公斤的巧克力。海鸚鵡一生中只接受一位配偶，一年中只在五月份產(chǎn)一枚卵。冬天的時候會飛到海面上過冬，每年的四月十四號又會準時回到島嶼上。在Honningsvag所在的小島上，每年這個時候都會有二三百萬只海鸚鵡棲息于此。

▲海面上和天空中到處都是海鸚鵡，船長說感覺跟樹林里的蚊子似的。岸邊石頭上棲息的鸕鶿和海鸚鵡，純黑色的是鸕鶿，黑背白肚皮的是海鸚鵡

▲海鸚鵡真的很膽小，看到船只駛過就立馬跑遠。而且它們在海上不是用腳劃水，而是用翅膀拍水，看著就費勁，難怪每天得吃那么多

▲山上蹲一只著白尾海雕，像一位帝王在審視江山

▲岸邊風干的鱈魚

漁業(yè)在Finnmark地區(qū)占據(jù)著非常重要的地位，甚至比旅游業(yè)更重要。這里90%以上的水產(chǎn)會遠銷世界各地，剩下的10%會用來做這種魚干。他們把魚頭切掉，剖開肚子，去掉內(nèi)臟，把兩條魚的尾巴拴在一起掛起來，晾三個月就可以了。剩下的魚頭會拿去提取Omega-3魚油，以前我一直以為Omega-3那么貴，一定是用很珍貴的材料提取的，沒想到居然是下腳料。

跟Katrin一起隨團回來，晚上我給他們做了一次手搟面。在搟面的時候Johanna進來，一臉詫異地問what are you baking？好吧，在他們歐洲人的觀念中，面條只能是從超市買來的，如果自己動手和面，不是烤面包蛋糕就是烤餅干。但在我的觀念里，這些東西才應該是真正來自超市的。

▲從左到右分別是瑞士女孩Johanna，法國女孩Emma，德國小哥David，德國小妹Katrin，還有瑞士小哥Olivia

其實我最開始想做的是燜面，因為她們沒有那種中式圓底鐵鍋，我只能臨時變卦做了西紅柿雞蛋炒面。果然很受歡迎，一鍋炒面被一掃而空，每個人都說很好吃，聽到這么多贊美之詞我也很高興，其實我還有更拿手的刀削面呢，要不是沒帶刀，我可以閃瞎她們的眼，哈哈。

晚上我們又一次玩了Latzy，一輪過后Johanna和Katrin還有另外一個瑞士小哥去休息了，只剩下Emma，David和我。Emma提議我們可以玩撲克，但她不知道玩什么，我突然靈光乍現(xiàn)，三個人不正好可以斗地主么�。ㄎ也辉趺赐鎿淇似鋵崳�斗地主是我唯一熟悉的撲克游戲）于是我給他們講了規(guī)則，然后試著玩了三把，結(jié)果三把我全輸了……

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責任編輯：Max