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環(huán)法冠軍吃什么？
2016-07-05 10:08:33
出處 : Bussinessinsider
作者 : Daniel McMahon
點擊 : 30610次
評論 : 83
公路車PRO們大概是世界上最會吃的一群人，因為吃對于他們的表現(xiàn)至關(guān)重要。就讓我們以環(huán)法自行車運動員作為例子吧，除了要挑戰(zhàn)21個激烈的賽段，經(jīng)受身體和精神的摧殘，用雙腳踩過3500多公里的歷程，吃也是PRO們的一大任務(wù)。他們在環(huán)法期間能量消耗巨大，而食物必須健康，新鮮，好味道。
那時間上最頂尖的自行車運動員都吃什么呢？讓我們走進環(huán)法賽段冠軍皮埃爾·羅蘭所在的佳能戴爾-德拉帕克車隊吧，看看他們在猶他海岸（第一賽段終點）晚餐都吃些什么。
▲穿插一個早餐：雞蛋卷
▲接著就是飲水啦
▲小編覺得軟飲料都是車隊工作人員的專屬
▲晚餐首先是果汁，混合了四種不同的果蔬：甜菜、茴香、胡蘿卜、黃瓜。飲料和餐前開胃菜放在一起，一旦饑渴的PRO來到，馬上就能吃到。
▲我嘗了一杯，喝起來就像是胡蘿卜汁，我喜歡。
▲這就是開胃菜啦，salmon tartare（大概是三文魚和牛油果混合物），也有四種混合物：三文魚、牛油果、黃瓜和泡菜，除此以外沒有別的添加物。Olga和Sean（車隊的夫妻檔廚師）在移動廚房里給PRO們準(zhǔn)備早餐，食物都是從當(dāng)?shù)刭I的，永遠(yuǎn)新鮮。
▲牛油果里面的植物油和鹽讓三文魚變得更美味（小編覺得質(zhì)感有點像貓罐頭）
▲廚師Olga閃亮登場，可以看到有九盤食物，分給九個車手
▲車手可以邊吃邊欣賞英吉利海峽的風(fēng)景
早上9點提供早餐，晚餐是晚上九點半。對多數(shù)車隊來說，一旦比完賽，車手們就上大巴休息吃喝，然后去休息的地方。佳能戴爾-德拉帕克車隊的車手一天補充兩次蛋白質(zhì)，比如金槍魚、三文魚和雞肉。這都是事先準(zhǔn)備好，一旦結(jié)束比賽立刻就能補充。在吃晚餐之前，車手們都會先接受按摩，并且在車隊巴士洗澡。
▲接著就是主食啦，花菜、胡蘿卜、蜂蜜、還有少許芥末和香菜。
▲補充碳水化合物：米飯和藜麥
▲雞胸肉
▲這些是兔肉，比大多數(shù)的肉要更瘦更健康
吃錯晚飯，白練一天，PRO在環(huán)法期間吃什么確實很好的參考價值哦。
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作品投稿郵箱：nelchan@biketo.com
圖片來源：Daniel McMahon
責(zé)任編輯：Feynman
大家都說
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來守一方凈土 2016-07-05 12:15
康塔多吃膩了這些營養(yǎng)大餐，偷偷地躲在佳能戴爾大巴旁，吃起了熱氣騰騰的康師傅牌紅燒牛肉面，香味飄進車內(nèi)，談笑風(fēng)生的佳能戴爾車隊9人忽然沉默，放下手中的餐具，閉眼屏息，繼而抬頭大吸一口，一臉享受，18眼放光，道：“哈，就是這個味兒~”
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來守一方凈土回復(fù)Feynman 美騎編輯2016-07-05 12:42
居然沒有“之一”。謝謝，謝謝，賤笑了賤笑了
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夢莎Alexa 美騎編輯 2016-07-05 10:16
恕我直言，看上去都好難吃……
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Feynman 美騎編輯 2016-07-05 10:21
you are absolutely right！
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saiyukii 2016-07-05 16:17
佳能戴爾車隊還有人敢當(dāng)兔子？？
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Feynman 美騎編輯 2016-07-05 16:36
恭喜您成為我們的晚餐——cannondale team
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阿Q肉松餅 2016-07-05 18:16
這個評論也很贊啊，為何沒人贊！
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404For 2016-07-05 16:48
天朝的美食那么多，過去一兩個川菜師傅燒一個回鍋肉試試看，保證個個再也不吃這些了
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Feynman 美騎編輯 2016-07-05 11:03
那是車隊其他人吃的吧，PRO們不能吃多
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來守一方凈土 2016-07-05 12:04
然后肚子就吃壞了
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DennisChu 2016-07-06 13:50
怪不得 這幾個賽段佳能戴爾沒有什么表現(xiàn) 吃的都是什么鬼東西啊 看著就不好吃 雞胸當(dāng)饅頭 快扶我過去給他們一人一箱福滿多
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Feynman 美騎編輯 2016-07-06 14:13
兄臺哪里人？福滿多是我小時候的最愛之一
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汪子浩W-H 2016-07-05 22:04
看起來真不錯啊，營養(yǎng)均衡，味道應(yīng)該不會差到哪去，要是我健身的時候每天也能有人給我做好這些，世界就真是太美好了
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向北方 2016-07-05 19:35
低脂高能的食物，記得我兔計成在歐洲訓(xùn)練時吃意大利面。
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