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單車生活

首屆SAVA杯,邀你來惠陽感受競技風(fēng)采 品美食、看美景

【必打卡景點】黃竹瀝石茍屋

秋長鎮(zhèn)到處是古村落,自帶時光機穿越的那種。

圖/驛梅

【必打卡景點】秀林樓

圖/趣味旅行青年


走走逛逛饑腸轆轆,是時候該嘗嘗惠州美食了。

惠陽市秋長鎮(zhèn)地處客家文化、廣府文化和潮汕文化的交匯地帶,惠陽美食在一代又一代惠陽人的創(chuàng)新和改良中,既保留了大量的嶺南風(fēng)味,也形成了濃郁的地方特色,具有講究火候、醇厚香濃、樸素實在、注重養(yǎng)生的特點。其中以“客家九大碗”最為出名。

【惠陽美食】九大碗

惠陽傳統(tǒng)民俗,反映了惠陽客家祖先渴望有福同享,有難同當(dāng)?shù)纳鐣硐,是客家人的上等美味佳肴。在惠陽客家人聚居地,逢年過節(jié)或辦喜事都少不了“九大碗”的熱鬧場景。

在客家人心中,“九”是一個美好的數(shù)字,如九九長壽、天長地久、九子登科等說法。在客家地區(qū),農(nóng)家人會飼養(yǎng)豬、雞、鴨,種點蔬菜,這些成為了客家九大碗的制作食材。每逢過年或辦喜事,九大碗就成為宴席的主角,數(shù)十上百人聚在院子里或圍屋中,圍坐在八仙桌上品嘗九大碗。每道菜上來的時候,大家都不動筷,你推我讓。坐上位首席的長輩動筷,其他的人才依次動筷,這也體現(xiàn)了客家人的禮儀。

“客家九大碗”以“大魚大肉”為主,裝菜的碗又大又深。這些食物不僅吃起來好吃,名字也取得非常有意境。

九大碗

▲傳說中的九大碗(圖/美圖幸運女神珊珊5354)

美食推薦地:周田農(nóng)家莊

周田農(nóng)莊,是十幾年的老店。獲得“廣東省星級農(nóng)家樂”、“中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂”稱號,是惠陽區(qū)第一批國家級“金牌農(nóng)家樂”。莊內(nèi)美食也是很有特色,味道一流哦。

客家釀豆腐是一道必點的客家菜,原汁原味水豆腐+小蔥,一清二白,滿嘴豆香甜。

圖/環(huán)大亞灣視窗

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  • 熱門評論
  • DANIEL 于 2019-11-13 22:53

    現(xiàn)在高鐵不讓帶單車真的是一個問題

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    • twolap 2019-11-19 14:36

      這次sava微信群里就有人反對說:很多人就是高鐵周圍去參加騎行活動的!還上了圖,目測就是個單車袋套著臺卸了后輪的山地車!

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  • 安寧之矢 2019-11-13 10:46

    驚…4km一圈,騎6/12圈?

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  • wangyue9 2019-11-14 23:43

    炸蘿卜丸子

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  • 貝小帥 2019-11-14 22:17

    不錯不錯    。

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  • 825126 2019-11-13 18:49

    美食真誘人啊

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  • 全部
  • miltonmq 2019-11-13 17:00

    打折腐敗的名義騎車

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  • kingfar 2019-11-13 11:45

    這個九大碗看著就很有熱量……啊不對,是能量~~

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  • 花拆 2019-11-13 10:20

    有點意思

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