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運動前吃什么更減脂塑形?
前言:本文作者為大家分享運動前的食物選擇,訓(xùn)練前選對食物使運動更加成效,主要內(nèi)容分為: 訓(xùn)前兩小時左右攝入飲食能夠維持比較好的訓(xùn)練狀態(tài),也不會導(dǎo)致腸胃不適;訓(xùn)前攝入低 GI 值(血糖指數(shù))的食物能夠增強運動表現(xiàn),促進脂肪消耗;訓(xùn)前攝入脂肪會影響訓(xùn)練表現(xiàn),影響生長激素分泌和他自己推薦的一些方便的訓(xùn)前食物。
很多健身的朋友,都是下班回家前去健身房。通常情況下都是晚上7-8點,距離午飯已有一段時間的距離。如果空腹去鍛煉,感覺很沒力氣。但是上班時,又沒法提前吃晚飯。不少人就問我“斌卡,訓(xùn)練前吃些什么呢?”今天我們就來講講,訓(xùn)前怎么吃,才能增肌又減脂!
一句話結(jié)論:一般的健身者,最好是在運動前兩小時攝入低血糖指數(shù),并且脂肪含量低的食物。這樣的好處一是促進運動表現(xiàn),增加運動耐力。二是促進脂肪的分解,三是可以不影響運動中生長激素的分泌。
什么是GI值?GI值是血糖生成指數(shù),反映了當(dāng)人吃下去一樣食物,這食物引起的血糖升高程度的指標(biāo)。比如含糖量比較高的,吃下去血糖會飆升。這就是GI值高的。而一些粗糧、脂肪類,吃下去后血糖增長比較緩慢,屬于GI值低的類型。
訓(xùn)前兩小時左右進食,保證能源供給
如果運動前幾分鐘才吃東西,消化未完很可能會有腸胃不適,這一點相信很多吃完再運動的人已經(jīng)體驗過了……
記得有次在健身房看見一個私教帶人跑步,那人上跑步機跑了幾步就臉色煞白,私教也好像沒注意到,仍然在后面催促,過幾分鐘,那可憐人“哇”一口就把午飯吐出來了,滿跑步機履帶上都是……吃了什么粒粒分明(當(dāng)然我也沒敢仔細(xì)看)……霎時間那私教的臉跟可憐人上跑步機時候一樣煞白……
此外,不少做深蹲硬拉比較多的朋友都會佩戴訓(xùn)練腰帶。訓(xùn)練腰帶在訓(xùn)練中會壓迫腹部。這雖然保護了脊椎,但也很容易讓人把腹內(nèi)的食物吐出來……比如我以前看到過一個硬拉比賽里,口吐蛋白粉的小哥兒……
一般訓(xùn)練前兩小時左右進食,既可以保證訓(xùn)練中的能源供給,也可以保證食物已經(jīng)被消化。
吃對食物,能讓你跑的更快,減脂更多!
首先,相比于高血糖指數(shù)的食物。運動前兩小時進食 GI 低的東西,在訓(xùn)練中可以提高脂肪的燃燒率(本篇不涉及極限增肌的訓(xùn)練情況)
在一項實驗中我們發(fā)現(xiàn),相比起同樣熱量的高血糖指數(shù)食物,進食 GI 低的食物,能讓人體內(nèi)的脂肪供能提高 17.9%。也就是說,我們消耗了更多脂肪!
實驗認(rèn)為,這可能是低 GI 食物促進了更多腎上腺素分泌,從而刺激了脂肪的分解動員。
第二,可能與常識相反,比起高血糖值的食物。低GI食物更能提高運動耐力。也就是說,在訓(xùn)練前吃個燕麥片,可能會比吃糖吃白面包更能提升你的運動表現(xiàn)。同樣在上面的實驗中,數(shù)據(jù)顯示,低 GI 組比高 GI 組的 21KM 跑時間縮短了 2.8%。如果你經(jīng)常完不成訓(xùn)練,細(xì)細(xì)想想是不是訓(xùn)練前吃的東西不對?
訓(xùn)練前,不要攝入脂肪!
于是,就有人問既然是這樣,那么訓(xùn)練前吃脂肪類的食物可以嗎?比如士力架、巧克力等,這些食物熱量高糖分高、供能快,同時,脂肪含量還很高,導(dǎo)致 GI 值比較低。不是符合上文所說的訓(xùn)練前要吃 GI 低食物的要求嗎?
可惜哦~雖然高脂肪的食物 GI 值比較低,但是他們也并不是訓(xùn)練前的理想飲食。
一方面,脂肪的攝入會影響訓(xùn)練水平,限制血液流入肌肉,更重要的,健身前攝入脂肪,會影響你訓(xùn)練時的生長激素(簡稱 GH)生成水平。
在一項研究中,學(xué)者們讓受試者在訓(xùn)練前分別攝入三種不同的食物,一種是 0 卡路里的安慰劑,一種是包含脂肪的液體食物,最后還有高葡萄糖飲料。
研究發(fā)現(xiàn),受試者在經(jīng)過十分鐘高強度的自行車運動后,生長激素生成水平產(chǎn)生了非常明顯的差異。攝入高脂肪食物的小組,其生長激素生成水平大概只有高葡萄糖水平的一半,連 0 卡安慰劑組的一半都不到。
生長激素可以加速脂肪的分解,有利于生長發(fā)育和組織修復(fù),它的生成不僅促進蛋白質(zhì)合成,抑制外周組織對葡萄糖的利用,而且減少葡萄糖的消耗,加速脂肪的分解,使機體的能量來源由糖代謝向脂肪代謝轉(zhuǎn)移。一句話,生長激素是增肌減脂的重要激素。
換句話說,高脂肪食物使得生長激素分泌變少了。這會影響到你的身體恢復(fù)和增長,而且還會影響到減脂塑形的效果。研究人員認(rèn)為,之所以高脂肪的攝入影響到了 GH 的生成水平,是因為脂肪的消耗會產(chǎn)生生長激素抑制素,一種會降低 GH 生成的反向激素。
所以,雖然說健康的脂肪是人類所必須的,而且合理的攝入健康脂肪對減脂塑形也有積極意義,不過在健身的前、中、后期,我們還是不要攝入脂肪,以免影響我們的健身效果。
以下是一些合適又方便的訓(xùn)前食物:
責(zé)任編輯:sunny