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寫(xiě)在前面：Michelle比較少接受采訪，筆者曾在大學(xué)城FIXED GEAR比賽場(chǎng)上與她有一面之緣，首次見(jiàn)面的印象跟她自己說(shuō)的類(lèi)似——很COOL，再次談話(huà)才發(fā)現(xiàn)她挺健談，而她的先生Giano更健談，對(duì)于單車(chē)、煮菜甚至單反總有說(shuō)不完的見(jiàn)解。

一個(gè)人最好的狀態(tài)就是和喜歡的人做喜歡的事情。

Michelle就在這種狀態(tài)，她還有個(gè)霸氣的外號(hào)——大學(xué)城女神，在廣州的自行車(chē)圈子幾乎無(wú)人不曉。接觸單車(chē)運(yùn)動(dòng)四年有余，長(zhǎng)期活躍在各大公路車(chē)賽場(chǎng)，位列女子組成績(jī)榜單前幾位�，F(xiàn)在她還有另一份與先生的共同事業(yè)——經(jīng)營(yíng)單車(chē)主題的意大利餐廳——BICI CAFE。在多次聽(tīng)說(shuō)了這家單車(chē)人開(kāi)的餐廳之后，筆者終于見(jiàn)到了Michelle，原以為關(guān)注點(diǎn)主要在她，對(duì)話(huà)中卻頻繁出現(xiàn)了他——Giano，那么一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)她和他一直堅(jiān)持的單車(chē)和廚房。

Michelle的簡(jiǎn)歷表

中文名：謝敏儀

出生地：中國(guó)廣州

出生日期：1989年6月2日

身高：1.75米

體重：61公斤

三圍：N/A

喜歡的顏色：粉色

主要獎(jiǎng)項(xiàng)

2013番禺大夫山體彩杯自行車(chē)賽第六名

2013深圳業(yè)余場(chǎng)地自行車(chē)賽女子組1公里個(gè)人計(jì)時(shí)第一名，大組賽第一名

2014廣州第四屆KOF固齒大賽場(chǎng)地女子組1公里個(gè)人計(jì)時(shí)第一名，大組賽第一名

2014香港維特健靈慈善自行車(chē)賽女子市民組第一名

2014惠州市自行車(chē)公開(kāi)賽第二名

2014佛山獅山大學(xué)城粵港澳自行車(chē)邀請(qǐng)賽公路女子組第三名

每個(gè)玩車(chē)人都有一段經(jīng)歷

Michelle玩車(chē)是由朋友帶入門(mén)，當(dāng)時(shí)在市區(qū)理發(fā)店工作的她因?yàn)閴毫�過(guò)大想通過(guò)騎行放松身心，入手一部山地車(chē)之后上下班以此作為通勤。

“時(shí)間可以自己控制，雖然下班的時(shí)候人很累，但一踩上單車(chē)整個(gè)人就放松了，休息日還能通過(guò)自行車(chē)前往平時(shí)不會(huì)踏足的地方，遇見(jiàn)不同的人，看到不一樣的風(fēng)景，這種感覺(jué)是難以言喻的�！�

慢慢地，Michelle接觸到FIXED GEAR，飛馳的速度和靚麗的顏色讓她深深喜歡上這個(gè)車(chē)型。后來(lái)在一次活動(dòng)中認(rèn)識(shí)了先生Giano，在他的影響下接觸公路車(chē)并參加比賽。買(mǎi)第一輛公路車(chē)的時(shí)候花了六七千元，她存了好一段時(shí)間，但沒(méi)過(guò)多久，她換了一輛更好更貴的公路車(chē)。先生Giano告訴她，你要好好騎才對(duì)得住這輛車(chē)，否則無(wú)需用這么好的車(chē)子。也就是在那時(shí)她開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)努力訓(xùn)練，她不是裝備控，也正是用這種務(wù)實(shí)的態(tài)度配合先生為她制定的訓(xùn)練計(jì)劃漸漸在賽場(chǎng)上嶄露頭角。

成功轉(zhuǎn)型為公路車(chē)選手的她很偶爾才騎山地車(chē)，在筆者前去采訪前的幾個(gè)月她還因?yàn)轵T行山地車(chē)而摔傷鎖骨，訓(xùn)練計(jì)劃為此中斷了一個(gè)月。她表示騎車(chē)這么長(zhǎng)時(shí)間兩次嚴(yán)重的受傷均與山地車(chē)有關(guān)，反而騎公路車(chē)倒更得心應(yīng)手，這主要因?yàn)閷?duì)山地車(chē)不夠熟悉，而她以后更多是專(zhuān)注在公路車(chē)領(lǐng)域。

一段簡(jiǎn)短的視頻了解他們

女神霸氣端莊美麗動(dòng)人的各個(gè)時(shí)刻

單車(chē)主題餐廳

這家單車(chē)主題餐廳最初是Giano開(kāi)的，現(xiàn)在它既是兩個(gè)人的生活小窩，是一部分的生活來(lái)源，也是共同的事業(yè)。Michelle分配在單車(chē)和餐廳上的時(shí)間各為一半，當(dāng)然她內(nèi)心更偏愛(ài)單車(chē)，作為生計(jì)來(lái)源之一的餐廳，她也是絲毫不敢馬虎。每天定時(shí)由下午三點(diǎn)鐘準(zhǔn)備食材，直到六點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)。餐廳目前只有Giano一位廚師，他負(fù)責(zé)意面和扒類(lèi)的煮食，Michelle則負(fù)責(zé)甜品和披薩。餐廳只接受客戶(hù)提前預(yù)定（如果你想空降，我勸你最好別這么做，還是拿起電話(huà)預(yù)定），更沒(méi)有餐牌，“我們煮什么，客人吃什么”，一般來(lái)講他們會(huì)到市區(qū)專(zhuān)業(yè)的入貨商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，“哪樣食材新鮮或者突然想到做什么，就是當(dāng)晚客人的晚餐”。換言之，你總是不太清楚能在經(jīng)常光顧的這家餐廳吃到什么，這也很神秘。

作為BICI CAFE的首席廚師，評(píng)價(jià)Giano的廚藝要引用Michelle的話(huà)——“他是一個(gè)很有天賦的廚師”——輕而易舉就能將一堆食材按照不同搭配變成豐富多彩的佳肴。Giano最初工作的時(shí)候和兩位意大利廚師一同共事獲得學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)意大利文化熱愛(ài)有加的他在工作一段時(shí)間之后希望能夠更自由掌控個(gè)人的時(shí)間，選擇開(kāi)設(shè)自己的餐廳。定點(diǎn)大學(xué)城則與他的另一愛(ài)好——單車(chē)有關(guān)——可以在大學(xué)城保持騎行，他從十幾年前已經(jīng)開(kāi)始玩單車(chē)。兩人最初相識(shí)的時(shí)候，Giano經(jīng)常參加公路車(chē)比賽，這給Michelle帶來(lái)很大的影響。

如今BICI CAFE的主力是Michelle夫妻二人，有時(shí)Giano的媽媽也會(huì)來(lái)幫忙，每逢比賽則暫停營(yíng)業(yè)，這也是僅接受客人預(yù)訂的一大原因。來(lái)客有相當(dāng)一部分同為車(chē)友，Giano會(huì)很注意地為他們準(zhǔn)備不油膩又可補(bǔ)充能量的實(shí)物。餐廳每天運(yùn)營(yíng)到晚上八點(diǎn)（即營(yíng)業(yè)時(shí)間為：18：00-20:00），兩層空間共計(jì)十多張臺(tái)，幾乎夜夜爆滿(mǎn)。隨著名氣漸長(zhǎng)，餐廳營(yíng)業(yè)額基本可以支撐生活，還不時(shí)有同行想找Giano合作運(yùn)營(yíng)餐廳，但兩人都覺(jué)得時(shí)候未到，另一層則擔(dān)心規(guī)模擴(kuò)大之后難以兼顧比賽。Michelle談道，很喜歡目前的生活，不會(huì)掙得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，卻可以很舒服，過(guò)上自己想要的生活。而對(duì)于自己的廚藝，她表示還停留在按方制作的過(guò)程。

Giano以前曾求教于意大利廚師，練得好手藝

店內(nèi)的設(shè)計(jì)及擺設(shè)均是Giano自己動(dòng)手布置的

餐廳工作分工，Giano主要負(fù)責(zé)意粉、扒類(lèi)的制作

甜品和蛋糕則主要是Michelle動(dòng)手，作為女孩子她也是喜歡甜食帶來(lái)的喜悅感

心靈手巧的女神出品，右側(cè)是她為朋友制作的結(jié)婚紀(jì)念日蛋糕，先生Giano甜蜜地表示“十五年后我們也會(huì)這么幸�！�！

店內(nèi)的裝修融入了很多的單車(chē)元素

墻上富有意大利風(fēng)情的建筑跟Giano對(duì)意大利的情懷有很大的聯(lián)系

店內(nèi)墻上掛著的意大利地圖，他希望有天能前往意大利參加業(yè)余比賽

這是店內(nèi)的寵物，基本上每張桌子上都有，Giano稱(chēng)，這是給客人呼喚他的工具，他經(jīng)常在廚房忙活沒(méi)來(lái)得及出來(lái)招呼，用這個(gè)大聲公可以給客人便利，不過(guò)它真的很吵。

店內(nèi)的柜子上放置了Michelle的戰(zhàn)利品

Giano（江湖稱(chēng)他治安佬）還參加了7月份的美騎ITT比賽，表現(xiàn)剽悍

老婆負(fù)責(zé)酷酷地比賽 老公修車(chē)拍照扛行李

明星模范夫妻鄧超和孫儷的相處方式是：老婆負(fù)責(zé)美美的，其他交給老公。在采訪Michelle的過(guò)程中，我也看到了類(lèi)似的能讓很多女人羨慕不已的東西。相識(shí)之初，Giano會(huì)經(jīng)常比賽，而現(xiàn)在反倒是Michelle經(jīng)常比賽，老公成了幕后人員并一人飾多角——餐廳大廚、訓(xùn)練導(dǎo)師、比賽用品籌備打雜工、御用攝影師、巧手修車(chē)技師、情緒調(diào)劑師、家用審計(jì)官……他包攬了種種瑣碎事情以讓Michelle有時(shí)間和精力訓(xùn)練及比賽。而相對(duì)來(lái)講，參賽的女生畢竟少數(shù)，女子組的競(jìng)爭(zhēng)不比男子組，Michelle比先生有機(jī)會(huì)取得更好的成績(jī)，獲獎(jiǎng)次數(shù)當(dāng)然更多。

一般而言，到了賽季，Michelle每月會(huì)參加三到四場(chǎng)公路車(chē)或FIXED GEAR比賽。賽前的訓(xùn)練計(jì)劃則是由先生安排的，每天從早上八點(diǎn)鐘開(kāi)始訓(xùn)練三個(gè)小時(shí)（她表示喜歡太陽(yáng)，有太陽(yáng)才會(huì)有動(dòng)力去做事情，為此訓(xùn)練從一大早就開(kāi)始，想想這個(gè)時(shí)候有多少人還在被窩），午休之后開(kāi)始準(zhǔn)備餐廳客人的晚餐。訓(xùn)練計(jì)劃大多比較辛苦且有針對(duì)性，“如果要達(dá)到量的要求，就在外環(huán)騎行，訓(xùn)練轉(zhuǎn)彎位操控或沖刺則在科學(xué)中心附近，無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是在健身房進(jìn)行”。訓(xùn)練強(qiáng)度大而且周而復(fù)始的生活也會(huì)讓Michelle感到煩悶，“有時(shí)候也會(huì)發(fā)牢騷發(fā)脾氣，但后來(lái)想想先生也是有道理”平時(shí)高強(qiáng)度的訓(xùn)練累積才有可能在賽場(chǎng)的華麗轉(zhuǎn)身，但為調(diào)劑達(dá)到更好的狀態(tài)，她會(huì)跟先生申請(qǐng)每周一至兩天的時(shí)間跟自己的朋友外出騎行（七月份她又跑去香港找她的志同道合者，回來(lái)微博曬風(fēng)景曬自拍，還被Giano戲稱(chēng)為“婦聯(lián)”）。

一分耕耘一分收獲，高強(qiáng)度的訓(xùn)練給她帶來(lái)了華麗麗的比賽排行榜。當(dāng)我循例問(wèn)到騎車(chē)過(guò)程中印象最深的事情，Michelle表示難忘的都是與比賽有關(guān)，而當(dāng)輸家要比贏了比賽更加深刻，“輸要比贏得到更多的東西，因?yàn)橼A，你站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上只會(huì)得到剎那的快感，得到獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金以及大家的肯定，可這種感覺(jué)是短暫的。輸則不同，我試過(guò)輸給對(duì)手0.1秒、0.01秒，甚至是因?yàn)椴门信袛噱e(cuò)誤而與冠軍擦肩而過(guò)，那種感覺(jué)一開(kāi)始會(huì)很不開(kāi)心，但慢慢你會(huì)反省，不斷反省為什么會(huì)輸給人家這么一點(diǎn)點(diǎn)呢？這反而會(huì)激勵(lì)自己為輸?shù)舻倪@一點(diǎn)點(diǎn)而努力訓(xùn)練�！�

這個(gè)要強(qiáng)的女孩子至今還在堅(jiān)持訓(xùn)練騎車(chē)比賽的一個(gè)原始沖動(dòng)在于她還記得輸?shù)母杏X(jué)，絕不停留在當(dāng)前的狀態(tài)，只有更加努力。認(rèn)真起來(lái)嚇?biāo)廊说乃�今�?月份還帶著7天前摔斷的鎖骨上陣參加深圳固齒輪比賽，比賽時(shí)還狀況頻發(fā)，粉絲這樣形容“出發(fā)時(shí)后輪松了導(dǎo)致掉鏈，搶修無(wú)果后臨時(shí)換車(chē)，再出發(fā)已經(jīng)落后2分多鐘，第一圈回來(lái)起點(diǎn)又停車(chē)換回原車(chē)，與前方依然有一分半的時(shí)間差距，第二圈回來(lái)時(shí)間拉至約25秒，第三圈回來(lái)已領(lǐng)先，第四圈沖線毫無(wú)疑問(wèn)拿下冠軍”。這事被Giano發(fā)現(xiàn)之后，他竟然微博聲討粉絲“已經(jīng)低調(diào)處理免得再無(wú)女子組（言下之意不再允許Michelle參賽）”。有意思的是，比賽前，摔斷鎖骨做了鈦合金連接手術(shù)的Michelle硬要以婚姻幸福為要挾參賽，Giano只能無(wú)奈投降，表示“也許這就是死飛精神，無(wú)所不能�！�

除了輸贏，賽場(chǎng)上的人也讓她念念不忘�！罢湎�對(duì)手”是她看待對(duì)手的四字箴言，多年比賽下來(lái)，同臺(tái)競(jìng)技的選手各自找到方向，有的向職業(yè)隊(duì)發(fā)展，天各一方�！盀榇嗽诿恳粓�(chǎng)不同的比賽，我都會(huì)同對(duì)手們合影留念”。曾經(jīng)的對(duì)手向職業(yè)隊(duì)等更高平臺(tái)進(jìn)階，我問(wèn)到Michelle是否有點(diǎn)失落，她坦然地稱(chēng)“人家拿到好成績(jī)是付出了努力應(yīng)得的結(jié)果，我覺(jué)得這種優(yōu)哉游哉的生活是適合我的。那種決心要往職業(yè)方向走的人比我付出了一百倍甚至更多的代價(jià)。我雖說(shuō)每天是三個(gè)小時(shí)的訓(xùn)練，但是真正上到高強(qiáng)度的訓(xùn)練只有一個(gè)半小時(shí)。但他們每天訓(xùn)練最少五個(gè)小時(shí)以上，香港隊(duì)在大學(xué)城的時(shí)候，晚上十點(diǎn)鐘還在自行車(chē)館練習(xí)�！毙疫\(yùn)的是，這個(gè)倔強(qiáng)的女孩很受眷顧，現(xiàn)在她已經(jīng)得到AVENTON等品牌的贊助，也能夠得到品牌商邀請(qǐng)前往各個(gè)地方（甚至出國(guó)）進(jìn)行比賽。

當(dāng)然車(chē)手的比賽年齡是有限的。Michelle已經(jīng)計(jì)劃好，不會(huì)再考慮往職業(yè)車(chē)手方向發(fā)展，一方面年齡漸長(zhǎng)，一方面先生也不愿意，當(dāng)職業(yè)車(chē)手太辛苦。她表示可以的話(huà)繼續(xù)比賽三年，之后考裁判證，從事協(xié)助比賽的相關(guān)工作。此外，她始終希望中國(guó)自行車(chē)領(lǐng)域能有專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。相比國(guó)內(nèi)的女車(chē)手，香港的女選手有很多的資源，很多香港隊(duì)退役的車(chē)手會(huì)充當(dāng)教練進(jìn)行培訓(xùn)，而且騎行的氛圍良好，常有大幫女生聚集在一起騎車(chē)交流。國(guó)內(nèi)參與訓(xùn)練的女生比較分散，同個(gè)地方的車(chē)手水平參差不齊，訓(xùn)練難以達(dá)到相似進(jìn)度。

Michelle是女子組的常勝將軍

2014年KOF場(chǎng)地賽，Michelle表現(xiàn)過(guò)人

隔天的場(chǎng)外賽名列女子組前茅

免不了各種受傷，但她仍然很堅(jiān)強(qiáng)

2015年3月的深圳FIXED GEAR賽上，即使她剛在一周前摔斷鎖骨，還是堅(jiān)持要參賽，再度登上獎(jiǎng)臺(tái)。

比賽結(jié)束，夫婦倆和AVENTON隊(duì)友們合影

在BICI CAFE進(jìn)門(mén)的這片區(qū)域，均擺放著她過(guò)去的記憶

一雙Michelle十分珍惜的NIKE騎行鞋，還是定制版的，一直沒(méi)舍得穿

粉色系狂熱分子的摯愛(ài)

后記：

看完筆者猶如老太太碎碎念之后，本文即將接近尾聲，落幕之前忍不住爆一下Michelle和Giano的愛(ài)情故事（別人家的愛(ài)情版來(lái)了）。Giano是典型的技術(shù)男，帶有處女座的強(qiáng)迫癥，單車(chē)單反煮食餐廳設(shè)計(jì)裝修（BICI CAFE的裝修設(shè)計(jì)是他一手一腳完成的）做到極致。采訪Michelle的半天時(shí)間里，他總是冷不丁冒出幾句生活細(xì)節(jié)處領(lǐng)悟的哲理，令我印象最深的一句是“什么事情做到極致都可以成為事業(yè)”，所以你還想給自己的工作找借口嗎？（筆者的話(huà)癆又犯了，貢獻(xiàn)雞湯一碗，看官干了�。�

他和Michelle在一次騎游中結(jié)識(shí)，其實(shí)早在見(jiàn)面之前已經(jīng)在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)很久，見(jiàn)面后一見(jiàn)如故視對(duì)方為知己，認(rèn)定對(duì)方是那個(gè)可以陪伴一生的人，可以一起經(jīng)營(yíng)餐廳，一起比賽。這對(duì)令人羨慕的鴛鴦終于在去年完成登記大事結(jié)為夫婦，Giano的求婚時(shí)刻也是選擇在對(duì)兩人都有深刻影響的賽場(chǎng)上，又創(chuàng)造了一段佳話(huà)（有圖為證）。小兩口一起生活磨合的日子里免不了拌嘴鬧別扭，Michelle會(huì)抱怨訓(xùn)練辛苦乏味，Giano也會(huì)不滿(mǎn)Michelle不用“腦袋”比賽，但更多的時(shí)候，我看到的是甜蜜和相互依存。

賽場(chǎng)求婚的動(dòng)人瞬間，祝愿他們一起騎車(chē)到老！

Michelle語(yǔ)錄：

1.輸多點(diǎn)，下次你就會(huì)進(jìn)步更多。

2.做好自己的角色，才能感染到其他人。

3.自行車(chē)是我生命的一部分。

女神騎行技巧分享：

1.晚上盡量減少運(yùn)動(dòng)量，不至于太劇烈引起睡眠不佳；

2.騎行之前要進(jìn)行拉伸，防止抽筋；

3.高強(qiáng)度訓(xùn)練之后也要拉伸，或者做卷腹鍛煉一下腰部力量。

BICI CAFE

地址： 廣州市番禺區(qū)大學(xué)城南亭村口(近廣美教學(xué)區(qū)大排檔、古奇咖啡書(shū)吧)

電話(huà)： 13726866682

地圖：

視頻：陳稻稻

攝影：凌子、袁瓏浩、阿志

部分圖片源自BICI CAFE

責(zé)任編輯：凌子