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SERK單車空間：跨國夫妻的共同事業(yè)
2013-11-22 15:50:08
出處 : Biketo.com|自行車網
作者 : BIKETO（凌子）
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當你邁開步子走向中國大地去尋找車店的時候，你會去哪家？有的人會去老熟人那里，因為人情味倍兒濃，有的人則會找奢華級別，過一把散盡千金的癮，但沒人能抵擋住特色的車店，比如那些個像吧的空間。
SERK車店是藏在北京胡同里的特色單車文化空間，主人是這樣形容它的地理位置的，夾在“一個突兀的水果攤和大紅燈籠高高掛的餐館中間，容易被忽略掉”，“容易被忽略”是事實，筆者路過兩次都沒找著，還是幾通電話之后才發(fā)現了那家落地窗戶里擺著許多自行車的店，掉灰的墻上寫著：SERK，這就是我要找的了。
獨特的單車空間
這是一個集結了咖啡廳、酒吧、車店及工作室的多元化空間，在這里你會看到重新定義的自行車店。走進這個狹長的空間，你會驚異主人是如此有心，將一處60平方大小的店面打理得如此別致。地方不大，但處處體現了智慧的空間哲學。從女主人口中，我們得知，這個項目是由MELZ DESIGN完成的，主材選取了歐松板，這種材料主要用于沙發(fā)和桌子的中層�？臻g向上發(fā)展，將陳列的車子懸空，極大提高了空中利用率，并設置了閣樓，以此作為小小的辦公室，從這里往下看來來往往的顧客有另一種有趣的滋味。然而最讓我印象深刻的是男主人的維修間，這是一個可以收起來的維修臺，但更像一個大廚那些開開合合的櫥柜。
空間主人
步入這個多元化的空間，只有見到主人你才能知道更多。主人是一對跨國夫妻，趙禮曼和Shannon Bufton。我喜歡稱女主人為禮曼姐，見面時跟我之前在雜志上看到的印象完全不同，見到真人覺得是溫婉，渾身散發(fā)著成熟女人的美，知性、有條理，一字一句緩緩道來。Shannon Bufton總是帶著燦爛的笑容，更像一個很陽光的大叔，當知道他是個建筑師又是個技師還是好的活動策劃員的時候，又瞬間為他的才能折服。
趙禮曼是土生土長的北京姑娘，曾經在澳大利亞、日本和阿聯酋幾個國家居住和工作，還有著15年在世界500強企業(yè)工作的經驗，但她卻辭了工作投入到北京自行車文化的推廣工作中。估計在外人看來又是一個難以理解的人，不過通過以下一段自述應該可以窺見她對北京和自行車的喜愛之情。
“自小就在北京騎車，喜歡在北京大小胡同里穿行的自由感�，F在北京遍地是汽車，但騎行依然是逛北京的最好方式。北京的老胡同還在，不時讓我回想起兒時歡樂和自由自在的生活�！�
她的伴侶兼戰(zhàn)友Shannon是澳大利亞人，十幾歲時開始比賽，一直對自行車運動、運動自行車以及騎車在可居住和可持續(xù)性城市中的作用充滿熱情。當他來到中國三年有余的時候，他開始投身北京自行車文化的推廣，并且在2010年的時候和禮曼還有鼎鼎有名的死飛女王依泉等創(chuàng)辦了公益組織比車牛。2012的時候，他們還共同舉辦了北京自行車周，為城市休閑騎行文化的推動做出貢獻。Shannon還出席過東京的世界建筑師大會，提交了一份與Florian Lorenz共同創(chuàng)作的關于北京可持續(xù)性自行車文化的報告，也在奧地利的規(guī)劃雜志《Zoll》上發(fā)表了一篇名為《在北京，與腳蹬子有關的生計為都市生活帶來的啟示》的文章。2011年曾任環(huán)北京自行車賽的文化顧問，今年的環(huán)京賽他照樣還是與我們這幫記者做著對接工作。估計誰都很難撼動這對夫婦對于自行車的熱情。
店·吧
這對對自行車有著頑固情結的跨國夫妻將這種共同的熱情投入到共同的事業(yè)上，在SERK的經營上煞費心思，他們經營的自行車類型很齊全，從通勤到公路車再到復古鋼架車，同時還是SWIFT的獨家代理，以品質保障的碳纖維自行車居多，價格自然不菲，每輛均在萬元以上。前文提過，這里不像一般的車店，設計別具一格，還有賴主人的用心。原來Shannon還是一個咖啡客，對于咖啡有獨到的沖調方式，如果來這里當然少不了一杯香氣四溢的咖啡，品過口齒留香。此外你還會發(fā)現這里儼然一個中西交流的平臺，聚在這里的人來自五湖四海，學點番外語言也不愁沒老師。了解的人還會清楚，SERK空間定期會舉辦有意思的活動，或者來一場周五電影，或者踩著車在老北京串巷子，又或者是一場騎行講座，玩大點就組織車友們一同到環(huán)京賽第四賽段現場觀賽，還裝扮成熊貓給鐘情的車手喝彩，不錯，那就是熊貓角了。玩得復古一點就換上旗袍中山裝騎著老鳳凰，然后就有了首屆北京復古騎行大會。
這是一家店與吧的結合空間，難怪開業(yè)不久便已聲名遠播，還被國外網站cyclingtips評為全球十大最酷車店之一，他們如此描述：Beijing’s Serk is more of a bike space, not a bike shop。（北京的SERK更像一個自行車空間，而不只是一個車店）國內的車店估計到現在還沒有第二家車店被如此看重的吧？
采訪快結束的時候，不免還是問了一下禮曼姐將來的計劃，她也是淡淡地表示，還是繼續(xù)做下去。這種淡淡中含有怎樣的堅毅，我就不得而知了，但當知道顧客是通過網搜“北京最好的車店”而前來的，應該會很欣慰的。
最新活動播報：
1、《喚醒綠色虎》——拯救一條河流的征程環(huán)保紀錄片觀賞
時間: 12月11日 周三 19:00-21:00
關于影片：《喚醒綠色虎》是加拿大導演蓋瑞·馬庫斯與中國獨立紀錄片導演史立紅歷時四年拍攝的環(huán)保紀錄片，講述一群新聞工作者、環(huán)保人士及當地農民為阻止在金沙江上興建新水壩而作的努力，并通過鮮為人知的歷史資料和影像素材，講述了中國從“人定勝天”到“人與自然和諧相處”的轉變過程。
2、綠色花絮酒吧競猜Green Trivia Pub Quiz
時間：11月24日 周日 16:00-18:00
SERK信息：
SERK地址：北京東城區(qū)北新橋三條40－2號
交通：A、5號線北新橋地鐵往北走， 右手第三條胡同；B、二號線雍和宮地鐵往南走， 過了雍和宮300米，左手胡同
SERK網址：http://www.serk.cc
SERK圖片賞析：
這些舒適的座位是你享受一杯香醇咖啡的好去處，細心的你會發(fā)現座椅下方還有墻上的壁柜都是很好的儲物空間
隨處可見的雜志
這是制作飲品的地方
店中的復古單車
Shannon大展神技的維修區(qū)，實在是很巧妙的設計
閣樓被開辟成休閑的主人辦公區(qū)
環(huán)京賽熊貓角，找到熟悉面孔了嗎？
這是藏在北京胡同里的一家店
責任編輯：凌子
